真饿还是情绪饿?仙气营养师教你4招厘清 5个提示避免情绪性暴食

撰文: 田中贵
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当你突然想狂吃甜品或咸酥鸡等“邪恶食物”,吃完却觉得有罪恶感,便有可能是“情绪性暴食”,而并非真肚饿。台湾营养师高敏敏指出,这种现象常见感到压力、忧郁、孤单、生气、焦虑或疲惫时,需要进食转移情绪、寻求安慰或控制感,提醒民众可以用4个问题,分清楚“真饿”还是“情绪饿”,同时传授5招避免“情绪性暴食”。

“情绪性暴食”常见感到压力、忧郁、孤单、生气、焦虑或疲惫时,需要进食转移情绪、寻求安慰或控制感。(示意图/shutterstock)

照顾情绪也是在好好照顾身体

营养师高敏敏在其facebook专页指出,“情绪性暴食”是1种身体和心理的讯号,“温柔察觉自我,学会照顾情绪,也是在好好照顾身体”,提醒大家可以“先问问自己‘HALT’4个问题,帮助你厘清当下的状态”︰

1. H – Hungry:我是真的肚子饿吗?

2. A – Angry:我是不是在生气?

3. L – Lonely:我是不是感到孤单?

4. T – Tired:我是不是太累了?

当你突然想狂吃甜品或咸酥鸡等“邪恶食物”,食完却觉得有罪恶感,有可能是“情绪性暴食”,并非真饿。(示意图/shutterstock)

“真饿”和“情绪饿”各有特征︰

真饿特征:

1. 通常吃什么都可以,愿意吃正餐

2. 胃有空空的感觉

3. 吃饱就停得下来

情绪饿特征:

1. 突然很想吃特定食物,例如甜品、咸酥鸡、炸物

2. 愈吃愈空虚,停不下来

3. 吃完有罪恶感、内疚感

多食含有镁的坚果、香蕉、深绿色叶菜,可以帮助肌肉放松和降低焦虑。(示意图/shutterstock)

5招避免陷入“情绪性暴食”

营养师高敏敏同时提供5招,避免大家陷入“情绪性暴食”︰

1. 别让血糖起伏大

三餐定时定量,不跳餐、不拖延,每餐搭配高纤碳水、蛋白质和好油脂,例如糙米饭、鸡胸肉、青菜和少量坚果油。

多补充含有维生素B6深绿色蔬菜和全谷食物,帮助脑神经运作,舒缓压力。(示意图/shutterstock)

2. 补充营养素 稳定情绪

维生素B6、镁和色胺酸对情绪稳定和抗压放松很有帮助,同时可以多补充含有维生素B6深绿色蔬菜和全谷食物,帮助脑神经运作,舒缓压力,多食含有镁的坚果、香蕉、深绿色叶菜,可以帮助肌肉放松和降低焦虑,多吃含有色胺酸的南瓜籽、豆腐、优格和鸡蛋,能够分泌快乐激素。

多吃含有色胺酸的南瓜籽、豆腐、优格和鸡蛋,能够分泌快乐激素。(AI生成图片)

3. 高压时少碰刺激食物

咖啡、酒精、精致糖份食物和炸物都会让情绪更容易波动,当身体压力大时,反而更难控制暴食。

营养师高敏敏指出,“情绪性暴食”是1种身体和心理的讯号,“温柔察觉自我,学会照顾情绪,也是在好好照顾身体”。(示意图/shutterstock)

4. 高压时吃点“安全零食”

在情绪起伏时 可以进食蒟蒻条、海苔、毛豆、无糖爆米花、切片小黄瓜、无调味坚果、希腊优格、低糖蛋白棒,“吃起来安心,不容易愈吃愈多”,另外,帮助身体补充营养的小点心特别适合当作“替代方案”。

5. 用餐时不用手机

情绪暴食时,经常出现“不知不觉就吃完”的情况,专心吃饭,慢慢咀嚼,养成有意识的进食习惯。

(facebook专页“高敏敏 营养师”)

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