食牛肉食出虫？有食客光顾知名日式烧肉店牛角（Gyu-Kaku），但指从牛肉挑出1条深黑色、半凝固的异物，认为是“虫”，于是发文直斥呕心。许多网民看过照片后，认为楼主有所误会，“就咁睇似血块”、“瘀血嚟㗎小姐”、“你有验唔系血先好，一阵俾人告诽谤”，又揶揄“哗咁X大镬，牛竟然有血，好比哥伦布发现新大陆，楼主你通报咗联合国未？”。

牛角回复《香港01》表示，经内部餐饮团队与供应商的初步鉴定，照片中所示的深褐色物体为“凝固的血管或小血块”，指当牛只在屠宰或分割过程中，微血管内的血液未能完全排出，并在低温环境下凝固，便会形成条状或块状的血凝块，而这一现象在高品质生鲜肉品中是相对常见的。牛角强调，这是天然组织，并非寄生虫或异物，往后亦会持续确保产品的品质与安全。

KOL光顾日本知名烧肉店牛角

身兼瑜伽导师及KOL的女事主在Threads帐号“ceci.i.i”发帖，指于上周四（2月5日）晚上到屯门V City商场光顾知名日式烧肉店牛角。据她上传餐厅收据显示，她点了2个套餐，分别为“严选日本国产牛、豚、鸡6品烧肉定食”以及“定番日本国产牛、豚、鸡4品烧肉定食”，另外加购2个月见汁，和1件鸡肉汉堡扒，计算折扣后合共消费约506元。

顾客声称牛肉撩出“1条虫”：真呕心

楼主同时贴出2张照片，指她发现其中有牛肉疑似出现虫，表示“喺个窿入面，（系）我撩出嚟”。相中可见，她在牛脂和牛肉中间挑出呈深黑色、似是半凝固的物体，认为异物是虫类，因此直斥“真呕心”。

网民认为仅是血块　揶揄：12年免费教育倒钱落海

许多网民看过照片后，都觉得并非昆虫，“识郁？就咁睇似血块”、“似血凝固咗咋㖞”、“瘀血嚟㗎小姐”、“只牛寒，要调理吓”，又揶揄“咁都分唔到，学人哋做KOL”、“牛有血管㗎”、“智商令人堪忧”、“12年免费教育真系倒钱落海”、“你有验唔系血先好，一阵俾人告诽谤”、“哗咁X大镬，牛竟然有血，好比哥伦布发现新大陆，楼主你通报咗联合国未？”

餐饮业网民指“闻所未闻”：未见过牛肉有这样的虫

另有从事餐饮业多年的厨房师傅表示“闻所未闻”，“未曾见过牛肉有这样的所谓虫。单凭相片好难判断，有啲似血块凝固”，认为相中异物和在牛肉会出现的虫明显不同，“正常的虫系白色嘅，或者大胆假设，是不是出品时候受到污染。牛肉较常见的寄生虫为绦虫，但绦虫是白色、宽扁式的，如果够大条肉眼很容易看见，很难还能端上桌到消费者面前”。

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