乳鸽“斩件上”要额外收费？有食客光顾天水围茶皇殿酒楼，点叫2只48元乳鸽，但当她要求乳鸽“1开4”时，被侍应告知需另外收取18元，感叹“唔怪之得咁多人上晒深圳饮食”，却被对方反问1句话，她大为不满于是离座，并在网上公审事件。不少网民觉得店员态度有待改善，“完全贴钱买难受”、“所以个场咁吉都唔系无缘无故”，亦对酒楼收取“斩件费”感不解，“（已经）收咗加一服务费”、“最憎啲酒楼呢样那样！不如唔好做特价”。

《香港01》就事件向涉事茶皇殿查询，酒楼经理回复指48元只乳鸽为周六及周日的特惠价，餐牌有列明乳鸽斩件要另外收取18元加工费。至于职员态度，经理表示会提醒员工有礼对待客人。

天水围茶皇殿用晚膳　点叫2只48元乳鸽

该食客在facebook群组“香港酒楼关注组”发帖并上传2张照片，显示她于3月15日傍晚到天水围天耀邨的茶皇殿酒楼享用晚膳，2名成人连同1名长者，合共点叫5道菜，并加购2只要价48元的乳鸽。

不满要求斩件需另收18元　食客斥职员态度差

楼主续指，点菜时侍应称乳鸽是原只上桌，她于是要求“1开4”，对方告知斩件需要另外收取18元，她惊讶表示“食咗几十年饭，第一次遇到斩乳鸽要加钱”，于是随口回复1句，“唔怪之得咁多人上晒深圳饮食，咁咪唔斩啰！”，讵料遭侍应反问：“咁你唔上大陆食？”她被怼后极为不满，愤而离座未有留下用餐。

网民指收“斩件费”离谱：已经收咗加一服务费

不少网民批评酒楼收取“斩件费”离谱，“（已经）收咗加一服务费”、“真系第一次听乳鸽一开四要收钱”、“最憎啲酒楼呢样那样！不如唔好做特价！正常收费正常出品唔得嘅”、“他写48（元）一只，斩加18（元）又真系贵嘅”、“开埋四连加一咁咪70几蚊只乳鸽？”、“我觉得香港啲酒楼有时真系多X余，你卖得都系希望多啲客人帮衬，点解唔斩件上台”。

职员态度被指“赶客”　网民：贴钱买难受

另有留言指职员态度“赶客”，“咁嘅服务等执，宜家咩时势，仲唔好啲面口”、“所以个场咁吉都唔系无缘无故”、“个女人态度差咗啲”、“餐饭唔使食啦，受啲气都饱啦”、“完全贴钱买难受”。

茶皇殿经理回复《香港01》表示，48元只乳鸽为周六及周日的特惠价，而不论是平日还是周未，客人要求乳鸽斩件都要另外收取18元加工费，餐牌有列明以上收费。至于职员态度，经理表示会提醒员工有礼对待客人。

（facebook“香港酒楼关注组 ”）