吃完饭总想睡觉?营养师点出关键:血糖波动 4个习惯助稳糖瘦身
撰文: 康拉德
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吃完饭总是想睡觉,是因为太累吗?台湾营养师彭逸珊指出,餐后昏睡其实是因为血糖波动,而血糖稳定可以避免餐后嗜睡,只要在日常生活中养成4个习惯,就能有助稳糖兼瘦身,其中吃饭时先吃哪些食物,原来会带来不同效果。
吃完饭总是想睡觉,原来是受到血糖波动影响。(AI生成图片)
掌握好顺序与活动,妳会发现,当血糖稳定了,心情跟体重也会跟著稳定下来。(Facebook@爱健康营养师 珊珊 )
稳定血糖为何重要?
彭逸珊在个人facebook专页上载帖文,提醒稳定血糖并非只是糖尿病者需要关注的事,对于想减脂、减重及提升精神状态的人士,同样有显著帮助。而她指出稳定血糖的3个优点和3招逆转“饱困”体质。
稳定血糖不仅是糖尿病患者的专利,对于想减脂、减重及提升精神状态的人士同样至关重要。(AI生成图片)
稳定血糖的3个优点
第一点:降低脂肪堆积可能,稳定的血糖意味著胰岛素分泌平稳,能量就不会转换成脂肪储存
稳定的血糖令胰岛素分泌平稳,能量较不易转换成脂肪储存。(AI生成图片)
第二点:减少嘴馋、暴食机率,血糖没有大起大落,就不会产生反应性低血糖,令你餐与餐之间不易感到嘴馋
血糖平稳可避免产生“反应性低血糖”,令你较不容易在餐与餐之间想吃零食。(AI生成图片)
第三点:精神较好,血糖稳定可以避免餐后嗜睡,让工作效率提升
血糖稳定能有效避免餐后嗜睡,让大脑保持清醒。(AI生成图片)
营养师彭逸珊传授:4个日常习惯逆转“饱困”体质
1.调整进食顺序:优先吃蛋白质>蔬菜>淀粉类
最理想的吃饭顺序是先吃蛋白质或蔬菜“垫胃”,这样可以延缓胃部排空时间,并将淀粉类(碳水化合物)放在最后才吃,有效避免血糖快速上升。
彭逸珊建议最理想的顺序应是先吃蛋白质(肉、蛋、豆类)与蔬菜“垫胃”,并将淀粉类(碳水化合物)放在最后才吃。(AI生成图片)
2.慎选淀粉种类食物
膳食纤维越丰富的淀粉,越不容易影响血糖,推荐种类:糙米、蕃薯、南瓜、玉米、十谷饭等。
3.餐后活动15分钟
饭后切忌坐着不动!肌肉是人体储存能量(肝糖)的重要仓库。餐后进行简单的散步、快走、伸展,甚至只是站着洗碗或做简单家务,都比直接坐下或躺下更能帮助血糖稳定。
饭后切忌坐着不动!肌肉是人体储存能量(肝糖)的重要仓库。(AI生成图片)
4.避开精制糖 改吃低GI水果
尽量减少摄取甜点、零食或饼干。若想解甜瘾,建议选择苹果、番石榴(芭乐)、蓝莓等低GI(低升糖指数)的新鲜水果,并在饭后食用,既能解馋又能兼顾健康。
若想解甜瘾,应选择苹果、番石榴(芭乐)、蓝莓等低 GI(低升糖指数)的新鲜水果,并在饭后食用。(AI生成图片)