名古屋亚运创历史!黄泽林“亚洲胃”爱滑蛋叉烧饭、听陈奕迅减压
香港网球“一哥”黄泽林(Coleman)在名古屋亚运为香港网球队取得历史性突破!在昨日(10月1日)举行的网球男单8强赛事中,黄泽林展现强大发球威力,仅花约1小时便以直落两盘6:3及6:0击败泰国球手卡西迪(Kasidit Samrej),强势晋级4强,由于赛事不设季军战,已为港队稳夺一面奖牌,打破香港网球队64年来的亚运单打奖牌荒。今早的网球男子单打准决赛,黄泽林会对战乌兹别克球手苏丹诺夫(Khumoyun Sultanov)争入决赛。
这位22岁球手面对镜头时,最常提到的不是发球上网,而是“滑蛋叉烧饭”。在外征战多年,他毫不掩饰自己的“亚洲胃”,而且还喜欢听广东歌,更会在球场外听陈奕迅(Eason)的歌减压,由饮食到听歌口味,完全是地道的香港人。
黄泽林自认“亚洲胃” 滑蛋叉烧饭成最强Comfort Food
黄泽林经常拿着球拍在海外比赛,每次回港,他必定要吃叉烧饭和饮茶,最想念的是过桥米线。“港式口味绝对是comfort food般存在”,黄泽林曾在接受访问时这样形容。对长年旅居酒店的职业球员来说,一碗滑蛋叉烧饭的意义,大概等同一通回家的电话。他回港时也会光顾街边小食,煎酿三宝中特别喜爱翠玉瓜。即使人在海外训练,在他的社交平台上仍可见他四处寻找亚洲菜式。
父母爱心补给 味觉印证香港人身份
黄泽林的“亚洲胃”源于家庭的饮食习惯,每当要到外国训练,他的父母都会替他准备维他奶麦精和即食面。他曾表示最想念香港的过桥米线,而这些港式食品对于黄泽林来说,就是“我在香港长大”的身份证明。
Threads分享开赛前广东歌单:听陈奕迅歌曲减压
饮食之外,常听的歌单是他另一道安全感结界,“在外国听广东歌,对我来说是一种亲切感”。黄泽林习惯在球场外戴上耳机,特别喜欢听陈奕迅的歌曲来纾缓赛场压力,最喜欢《Life Goes On》、《绵绵》及《葡萄成熟时》。陈奕迅于九十年代出道,当时黄泽林还没出生,没料到其后Eason却成为他的球迷,而他更与Eason女儿陈康堤谱出恋曲。
早前黄泽林在社交平台Threads回答网友提问时,当被问及“开赛前歌单”时,他又列出 JFFT、Byejack、Tyson Yoshi、YT大哥等香港歌手名字,站上国际体育舞台后,他的文化光谱仍扎根香港。
叉烧饭热量高 油炸街头小吃亦不宜多吃
政府食物安全中心数据显示,叉烧饭每100克的热量约为200大卡,在常见的烧味饭中属于热量与脂肪最高的类别之一,而不少油炸的街头小吃产生的自由基亦会加速身体衰老,不宜多吃。