日本拉面礼仪|中途咬断掉回碗内没教养?部分人嫌规矩太多掀激辩

撰文: 联合新闻网
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在日本拉面或乌冬面(又称乌龙面)店用餐时的吃面习惯,竟意外引发了一场“餐桌礼仪”攻防战!

据日媒“キャリコネニュース”报道,近期互联网论坛上有篇关于“吃面中途咬断,掉回碗里是否缺乏教养”的文章,掀起两派网友的激烈论战。

在日本怎么吃面最礼貌?连日本人自己都争论不休。(girlschannel.net)

引发讨论的起因,是一名网友抱怨无法接受有人吃面不一口气吸完,而是中途咬断让面条掉回汤内。“礼仪派”网友支持此观点,认为将沾过口水的面条放回碗中,在卫生与观感上都不佳,且碗底残留的面条也极不美观。

对此,“咬断派”网友则提出诸多现实考量强烈反击。例如:面条太长中气不足、怕烫无法大口吸食,或是为了避免汤汁飞溅弄脏衣物。

拉面示意图(crystal-jo/unsplash)

有人更质疑,吃炸鸡或麻糬能咬断,为何只有吃面会放大检视?加上近年来日本社会讨论吃面发出巨响的“面条骚扰”(Noodle Harassment),让不少人无奈感叹:

吸面条出声被嫌吵,咬断又嫌脏,到底该怎么吃?

这场论战也让发文者反遭炎上,挨轰根本是管太宽的“规矩魔人”。许多网友直言:

不想和那种连别人碗里的事都要管的人同桌吃饭。

在讲求多元的时代,每个人的身体状况与饮食习惯皆不相同,或许专心享用眼前的美食,不过度干涉他人,才是最得体的用餐礼仪。

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