荃湾“韩台站”爆食物中毒　6人食葱油鸡后屙呕　涉酱料不当贮存

卫生署卫生防护中心表示，六名男女前日（10日）在荃湾丽城花园丽城荟的食肆“韩台站”进食后，出现腹痛、呕吐、发烧和腹泻等食物中毒病征。其中5名受影响人士已求医，一人须留院治理。全部受影响人士现时情况稳定。

中心人员与食环署人员曾到场调查，初步显示，受影响人士都在该店进食过葱油鸡，有关酱料过早制作和在不适当温度下贮存过久。

卫生署卫生防护中心指，受影响的3男3女年龄介乎6岁至65岁，前日分别进食过由荃湾丽城花园第三期丽城荟地下46及47号舖“韩台站”制作的食物，他们在7至10小时后出现腹痛、呕吐、发烧和腹泻等病征。其中5名受影响人士已求医，当中一人须留院治理。全部受影响人士现时情况稳定。

卫生防护中心和食物环境卫生署人员，包括食物安全中心和环境卫生部人员，已到涉事餐厅调查，检视食物烹调流程和卫生，并抽取食物及环境样本作化验。

初步调查显示，受影响人士都在该店进食过葱油鸡，有关食物酱料过早制作和在不适当温度下贮存过久。食物安全中心已即时指示有关处所暂停供应涉事食物、清洁消毒处所，及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。卫生防护中心及食物安全中心的调查仍然继续。