60年老店湾仔“醉琼楼酒家”宣布10月底结业　称经营环境持续恶化

屹立湾仔逾60载、以正宗客家菜驰名的“醉琼楼酒家”，今日（13日）发出结业启示，称因经营环境持续恶化，预计将于今年10月底或之前结束营业。记者曾致电向店方查询结业消息并邀约访问，惟接听电话的男子称担忧“被追数”、“心情好烦”，最后拒绝受访。

代表旧时代饮食文化　结业启示：未放弃延续经营

屹立湾仔逾60年、以正宗客家菜驰名的“醉琼楼酒家”，今日（13日）发出结业启示，称因经营环境持续恶化，预计将于今年10月底或之前结束营业。记者今日下午向店方致电查询，一名男子接听表示，无意接受访问，又称担忧“被追数”、“心情好烦”。该店代表了香港旧时代的饮食文化，著名菜式包括镇店的文昌盐焗鸡、客家豆腐煲及梅菜扣肉等。

结业启示中提及，“奈何近年面对疫情冲击、消费模式转变及经营成本持续上扬等重重挑战，尽管我们竭力寻求转型与突破，最终仍难敌市场逆流。”不过，文中续指，“仍未放弃任何延续经营的可能。若期间市场环境出现转机，或获得业主合理支持，我们定当即可向各位报告这个喜讯。”

前东主移民海外　现任女东主2017年接手经营

以“醉琼楼”为名号的酒家，近年已愈来愈少。当年有不少来港的客家人，因“醉琼楼”的名声响亮，故纷纷以此为店名开设酒家。

翻查资料，湾仔醉琼楼酒家的现任女东主于2017年接手经营，她早年接受传媒访问时透露，前任东主因私人理由离开香港到外国生活，原本打算将酒家结业，她对此感到可惜，故决定接手经营，继续传承传统客家味道。新冠疫情期间，晚市不再，令酒家的生意大受影响，女东主曾打算结业止蚀。然而，为了不让一直支持酒家的街坊及附近的上班族失望，她当时坚持经营下去至今。