九龙湾新红城冰室9人食烧味后屙呕　荃湾韩台站累计22人食物中毒

卫生署卫生防护中心今日（17日）公布，正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案群组，涉事9人均食用由九龙湾新红城冰室制作的烧味。此外，继荃湾韩台站上周爆出食物中毒事件后，中心再接获7宗涉及该食肆的食物中毒个案群组，全部个案均在调查和采取控制措施前于该食肆进食鸡，累计涉及22人，该食肆目前暂时停业。中心呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

九龙湾新红城冰室　9人食烧味后屙呕

卫生防护中心表示，6男3女（28岁至50岁）于9月12日到九龙湾宏开道15号九龙湾工业中心地下2B铺“新红城冰室”用餐或购买外卖进食后，约14至29小时后出现腹痛、恶心、呕吐、发烧和腹泻等病征。其中7名受影响人士已求医，两人须留院治理。全部受影响人士现时情况稳定。

中心初步调查显示，受影响人士曾进食由该食肆制作含烧味的共同食物，包括XO酱叉烧滑蛋饭和海南鸡饭。中心和食环署人员已到该餐厅进行调查，检视食物烹调流程和卫生，并抽取食物及环境样本作化验。

有关食物未经彻底煮熟及存在交叉污染

中心指有关食物未经彻底煮熟及处理过程中存在交叉污染的风险。食环署已即时指示处所停售涉事食物，并暂时停业以进行彻底清洁和消毒，及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。

“韩台屋”再多7宗食物中毒　病人粪便样本验出副溶血性弧菌

另一宗涉及荃湾“韩台屋”的个案群组，由上周五（12日）公布的两宗增加至9宗，共涉及22人，包括9男13女，年龄介乎6岁至70岁。

受影响人士中，20人已求医，三人需留院治理。所有受影响人士现时情况稳定。其中一人的粪便样本经化验后，证实对副溶血性弧菌呈阳性反应。

受影响人士均曾进食鸡　过早制作及在不适当温度下贮存过久

初步调查显示，受影响人士于该食肆进食的共同食物为鸡，包括葱油鸡、麻辣鸡或醉鸡。中心和食环署人员已于9月12日到涉事餐厅调查，检视食物烹调流程和卫生，并抽取食物及环境样本作化验。

中心指有关食物过早制作，在不适当温度下贮存过久及在处理过程中交叉污染。食环署已向食肆负责人和员工作出食物安全和卫生教育，该食肆亦已按食环署指示停售相关食品，并暂时停业以进行彻底清洁和消毒。