政府“发展旅游热点工作组”推行多个项目，如香港工业品牌旅游等，首阶段有三个品牌参与，包括益力多、李锦记和奇华饼家。

其中，奇华饼家在大埔厂房设立了一个体验馆，仿照饼家昔日在上海街的首间门店打造。体验馆本月初迎来首个内地访港旅行团，有旅客指，以往出外旅游较少同类体验，这次能了解到传统香港饼食的生产流程，甚至亲身参与制作，感觉非常新鲜有趣。

工业品牌旅游项目由旅游业议会执行，总干事杨淑芬表示，正积极与其他本地品牌商讨，明年3月将全面检视工业品牌旅游成效，届时将考虑引入更多品牌。

益力多、李锦记和奇华饼家参与首阶段工业品牌旅游项目

2024施政报告提出成立“发展旅游热点工作组”，工作组首阶段订立9个旅游热点项目，其中一个是香港工业品牌旅游。首阶段有三个品牌参与，包括益力多、李锦记和奇华饼家。其中，奇华饼家在大埔厂房设立了一个体验馆，仿照饼家昔日在上海街的首间门店打造，用了半年时间筹备。

奇华饼家体验馆可试炒莲蓉、制杏仁饼　感受“过大礼”

体验馆的大门采用旧式铁闸设计，馆内则是旧式糖果杂货店的设计。有导赏员向旅客讲解展品背后的故事，包括模拟日占时期以油桶烘焙饼食的场景，以及品牌转型的历程。旅客更可体验炒莲蓉、感受传统“过大礼”礼饼的重量，甚至亲手制作杏仁饼。

旅客张小姐认为，亲手制作杏仁饼别具意义，体验非常好：“能吃到自己做的杏仁饼，很开心。”她指，日后再来香港，如有类似活动还是会参加。

另一旅客林先生也表示，以往出外旅游较少同类体验，这次能了解到传统香港饼食的生产流程，甚至亲身参与制作，感觉非常新鲜有趣。

奇华饼家：最希望全世界爱上香港的传统糕点

奇华饼家执行董事黄嘉信表示，集团原本就有计划成立品牌体验馆，得知政府有意推动工业品牌旅游后，随即加紧筹备，设立体验馆。他指出，许多国家也能将其特色食品推广至全球，而香港传统产品同样具备潜力，“最希望做到的，是让全世界都认识和爱上香港的传统糕点。”

旅议会：明年3月检视成效　考虑引入更多品牌

工业品牌旅游项目由旅游业议会执行，旅议会总干事杨淑芬表示，工业品牌旅游结合参观、体验、消费三大元素，旅客透过参观和体验了解品牌的故事，从而带动其对产品的兴趣，刺激消费。

她相信，旅客参与工业品牌旅游的同时，也必定会到访香港其他传统景点，相信可延长旅客留港日数，对整个旅游业，以至香港经济皆有裨益。

旅议会正积极与其他本地品牌商讨，明年3月将全面检视工业品牌旅游成效，将考虑引入更多品牌。