早前网上流传，有美心西饼顾客投诉在西湾河分店购入美心出品的特浓牛奶面包，内含怀疑一只黑色的蛀牙。事隔一个月，事主今（27日）再在社交平台公布事件最新进展，指收到政府化验报告，证实当日混入面包的异物属真牙齿。

就有关报告，美心西饼回复表示，正全力配合食环署相关调查，将继续维护产品质量，确保为顾客提供安全且优质的食品。食物环境卫生署回复表示，个案中异物特征与牙齿相似，正跟进个案并进行调查，如有足够证据，会提出检控。

事主通报食环署再交异物检验　今收报告证实为真牙齿

上月有网民在社交平台Threads上发文，指其家人在连锁店美心西饼购买特浓牛奶吐司作早餐，岂料在进食期间，发现面包内含一粒黑色疑似蛀牙。该名网民续指，家人发现后立即检查自己的牙齿，确认并非属于自己，已向食环署通报事件，并将异物交去检验，形容“成件事太核突，所以佢都呕咗成日”。他又指，“𠵱家见到面包都想呕，呢一世都唔想再见到美心面包。”

该名网民今（27日），在社交平台Threads公布事件最新进展，指经过一个月的等待，政府向他发出化验报告，证实异物属真牙齿。该份文件同时指出，食环署已接获政府化验所的报告。

美心：员工必须佩戴口罩和头套　将继续维护产品质量

美心西饼表示，早前接获一宗顾客投诉，指在购买的牛奶吐司中发现疑似异物，正全力配合食环署相关调查，会坚守食品卫生及品质的承诺。在整个食品制作及包装过程中，所有员工必须佩戴口罩和头套，并穿着全身防护衣。

美心西饼指，生产线装置了先进的检测设备，以确保所有产品均达到食品安全标准。每件产品在运至店舖前，均会被妥善封装于透明袋中，公司将继续维护产品质量，确保为顾客提供安全且优质的食品。

食环署：异物特征与牙齿相似　如有足够证据会提出检控

食物环境卫生署回复表示，去年12月接获1823转介该投诉后，已随即联络投诉人及将相关食物样本送交政府化验所进行检测。根据化验报告显示，个案中怀疑异物为一灰白色物质，含有碳酸盐，并含有钙及磷等主要成分，其特征与牙齿相似。食环署正跟进个案并进行调查，包括向相关人士索取进一步资料，如有足够证据，会提出检控。

食环署表示，已派员巡查售卖和制作事涉食品的零售店舖和食物制造厂，其间未有发现任何违规或欠妥的情况。署方人员亦已向有关负责人作出相关卫生教育及采取适当行动，以确保食物安全和环境卫生。