餐饮界结业潮不止，再有老字号退场。有51年历史的“上海荣华川菜馆”今日（13日）宣布，因近年人流“凋零得令人心碎”，观塘店堂食业将于8月尾停止，目前营运去向未明，冀有朝一日，能以另一种形式再为顾客服务。

招牌菜“回锅肉”、酱爆肉丁　两度入选米芝莲指南优质推介食府

（上海）荣华川菜馆自1975年开业，目前由第二代传人主理，曾两度入选米芝莲指南优质推介食府，招牌菜有“回锅肉”选用半肥瘦五花肉、酱爆肉丁等。该店今日（13日）在社交平台发表结业通知，指承蒙各界51年来的鼎力支持，上海荣华川菜崇人仁街15号堂食将营业到8月尾停止。

店方形容见证裕民坊由昔日人潮汹涌走进坊间口中的“死场”

店方表示，亲眼见证裕民坊由昔日人潮汹涌、灯火通明的繁华盛世，一步步走进重建后的荒凉死寂，变成坊间口中的“死场”，第二代传人虽然于2012年父亲去世后正式接手生意，“曾天真地相信只要实干实事、只要不放弃，就一定能把人流拉回来”。

第二代传人曾信一定能把人流拉回来：只换来一场场破碎的幻想

可是现实不似预期“只换来一场场破碎的幻想，只不过是与命运的一场无谓角力”，形容如今门前人流“真的是一年比一年凋零得令人心碎，邻近熟悉的店铺一间又一间相继结业。堂食营运已如风中残烛，再也无法支撑下去”。

店方又在文章透露，现时去向未明，目前未有确实可行的方案，不过仍“奢望”有一天可以另一种形式，再次为客人端上热腾腾的上海菜。

翻查资料，该店近年除了有堂食业务外，亦推出急冻𩠌包及外卖的业务。