近年不少人喜欢玩匹克球（pickleball），警长李民辉早前创立警察匹克球会，还担任起教练。他经常到少年警讯及耆乐警讯授课，更曾教懂一个80岁的老友记打球。早前他获中国香港匹克球总会颁发“优秀教练”，更在刚举行的“港新澳警察体育交流会2026”中担任匹克球赛事裁判。他说：“看到自己努力推广的运动，如今成为三地同袍交流的桥梁，满足感难以言喻。大家为打好每一球而拼搏欢呼，这种跨越文化的体育精神，让彼此的默契与友谊瞬间升温。”

数年前，李民辉在八乡少讯中心任教官，为给青少年活动增添新鲜感，发掘了匹克球这项新兴运动。“当时我们就在羽毛球场用胶纸自己画线、设置场地，边学边打！”谁想到当初的匹克球新手，竟成了孕育球会的推手。

李民辉近年经常穿梭于少年警讯（JPC）及耆乐警讯（SPC）授课，当中他最自豪的“战绩”，是教懂一个80岁的老友记打球。他回忆道：“起初老友记们表现得很拘谨，怕自己手脚慢打不到。但这运动太亲民了，当他们成功把球击过网，甚至杀出好球时，脸上瞬间绽放的灿烂笑容，跟少讯学员一样兴奋。那一刻我超级满足！”

这份匹克球的热度更连系了海外同袍。在刚举行的“港新澳警察体育交流会2026”（小三地体育交流会）中，匹克球首次成为友谊赛项目，成为亮点之一。担任赛事裁判的李民辉说：“看到自己努力推广的运动，如今成为三地同袍交流的桥梁，满足感难以言喻。大家为打好每一球而拼搏欢呼，这种跨越文化的体育精神，让彼此的默契与友谊瞬间升温。”