海皇粥店创办人蔡汪浩求免补发薪金 官拒酌情令须付16万赔偿
连锁粥品店海皇粥店去年5月宣布全线结业，创办人之一的蔡汪浩，早前承认拖欠10名员工合共逾56万元的薪金，被判罚6.6万元，要在半年内缴付。案件今（2日）在东区裁判法院再讯，控方申请强制蔡汪浩补发拖欠薪金，但蔡反对，并透露他现时面涉千万的民事索偿，但他现时每月只有2千元的政府津贴，无力支付罚款。暂委裁判官庄静敏认为，法庭难就雇主经济状况酌情，否则会令雇员失去保障，下令蔡须额外赔偿逾16万元。
蔡汪浩早前承认33项传票控罪，控罪指，他身为海皇国际的董事，没有在到期日内支付10位雇员于2025年1月1日至4月30日的工资，涉款合共逾56.4万元，被判罚6.6万元。
海皇粥店去年5月7日晚突然公布终止全部业务，如所有员工终止雇佣合约，饮食业职工总会5月9日举行“海皇粥店员工咨询大会”。（梁鹏威摄）
海皇粥店另一名创办人萧楚基，已被高院颁令破产。（朱棨新摄）
案件编号：ESS25263-25328/2025