政府拟修订《食物内甜味剂规例》，将又称“糖醇”的甜味剂“多羟醇”(polyhydric alcohols）纳入规管，并增加准许甜味剂的数目至共21种。食环署将于下周二征询立法会意见，计划于本年内展开公众咨询。

准许“爱德万甜”列入甜味剂　甜度为蔗糖2万倍

食环署今日（2日）向立法会提交文件，建议将甜味剂“多羟醇”纳入规管，同时将准许甜味剂的数目由10种增至21种，包括一款高强度甜味剂“爱德万甜”，其甜度约为蔗糖的2万倍。

订出900多项“甜味剂–食物”组合最高含量

食环署同时建议，以《通用标准》为基础，为每类食物的不同甜味剂含量各设上限，订出900多项“甜味剂–食物”组合的最高含量，例如每公斤食物最多可含有多少毫克甜味剂。以甜味剂“纽甜”为例，“纽甜 – 冷冻水果”和“纽甜–糖渍水果”是两个不同组合，其最高准许含量需要分别订立。

食环署将于下周二征询立法会意见，计划于本年内展开公众咨询。食环署表示，有关修订是参考了香港其他食品贸易伙伴的做法，同时考虑了食品法典委员会及内地标准、本港市民的饮食习惯及摄入量等，获食物安全专家委员会支持。

糖醇每克1.5至3.0千卡热量

根据食安中心网站，糖醇属于碳水化合物，不会为人体完全吸收和分解，因而每克提供较少热量，通常介乎每克1.5至3.0千卡热量。糖醇的甜味通常较糖低，常见例子有山梨糖醇、甘露糖醇及木糖醇。