食环署发言人周四（4日）表示，近日接获观塘区协和街一家新鲜粮食店有鼠只出没的投诉，食环署周三（3日）派员巡查，发现处所地台有污渍、鼠迹，以及假天花和墙身有罅隙，遂根据《食物业规例》向相关人士提出检控。有关新鲜粮食店已暂停营业，以彻底清洁及加强防鼠灭鼠措施。

今年5间新鲜粮食店一度被暂时吊销牌照

食环署表示，署方亦根据《公众卫生及市政条例》发出消除鼠患通知，规定处所负责人在指明时间内采取所需步骤以除去可引致鼠患的事物，否则会被检控。当局会继续留意该处所的卫生情况及采取适当行动，以保障食物安全及保持环境卫生。同时，食环署已加强该店附近公众地方的洁净工作及放置毒饵，以防治鼠患。

发言人又称，今年截至6月3日，食环署已巡查全港各区持牌／许可证食物业处所约91,500次，包括巡查新鲜粮食店约6,200次。其间，共有5间持牌新鲜粮食店因违反《食物业规例》被记下足够分数，被暂时吊销牌照7至14天。

此外，署方曾在2月10日的新闻稿公布，一间持牌新鲜粮食店因卫生状况不佳及鼠患严重，一度被饬令封闭，在有关问题彻底纠正后，于较早时获批准重开；以及3月10日的新闻稿公布，一间持牌新鲜粮食店因违反持牌条件被取消牌照。

同期，食环署人员就发现有违规情况，共向相关食物业处所口头警告451次、发出77封警告信及提出527宗检控；当中针对持牌新鲜粮食店的口头警告有173次、发出9封警告信及125宗检控。

除加强巡查及执法，食环署亦已向全港持牌／许可证食物业处所发信，就业界在夏季期间处理和储存食物，以及加强防治鼠患等方面提出注意事项。