台湾过江龙面包连锁品牌“85℃”突全线结业 攻港14年离场

撰文: 欧阳德浩 董素琛
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【结业潮/85℃/85度C/台湾/面包店】网传台湾过江龙咖啡面包专门店“85℃”全线结业,疑撤出香港市场,《香港01》记者周二及今日(9月1日及2日)到葵芳广场店观察,发现已落闸没有营业,店内的货架清空,隔壁店员称周一(8月31日)仍有营业,至于余下的油塘大本营店无人接听电话。劳工处今日回应指,留意到有关机构的情况,已提醒雇主须妥善处理受影响员工的离职补偿。

“85℃”早于2004年在台湾创立,短短三年开设300间店,成为当地知名连锁餐饮品牌,其后2012年伙拍大家乐集团成立合资公司进军香港,首店插旗太子及海怡半岛,惟大家乐三年后退出业务。《香港01》正向台湾85度C集团查询。

台湾过江龙咖啡面包专门店“85℃”葵芳广场分店9月1日落闸没有营业。(董素琛摄)
台湾过江龙咖啡面包专门店“85℃”葵芳广场分店9月1日落闸没有营业。(董素琛摄)

“85℃”分店曾遍布香港、内地及美国 港只余2间店

周一(8月31日)网传台湾过江龙咖啡面包专门店“85℃”,已全线撤出香港市场,网上饮食指南OpenRice显示,该品牌目前在香港开有两间店,分别位于葵芳广场及油塘大本营商场,网页仍然显示营业中;而台湾官网显示,其全球据点仍然提及香港,其他据点则有内地及美国。

“85℃”葵芳广场店今日突然落闸 油塘大本型店电话无人听

《香港01》记者周二(9月1日)致电“85℃”葵芳广场店无人接听,同日到店观察,发现已落闸没有营业,虽然门外并无贴出结业告示,但店内的货架已清空,只余下桌椅及陈列品,而店舖旁边的显示屏仍然在播放该品牌的广告,隔壁店员则称该店周一仍在营业。至于油塘大本营店无人接听电话。

其后记者再在今日(9月2日)下午到店观察,发现仍无营业,商场职员称该品牌或不再租用舖位。

台湾过江龙咖啡面包专门店“85℃”葵芳广场分店9月1日落闸没有营业,店内的货架已清空。(董素琛摄)
台湾过江龙咖啡面包专门店“85℃”葵芳广场分店9月1日落闸没有营业,店内的货架已清空。(董素琛摄)

2012年伙大家乐集团进军香港 首店插旗太子及海怡半岛

翻查资料,“85℃”在港经营多年未能成功扩展业务,截至今年3月,全港只有启晴邨晴朗商场店、葵芳广场店及油塘大本型分店。该品牌早于2012年进军香港,伙拍大家乐集团成立合资公司,首两间店分别插旗太子荔枝角道和海怡半岛,在同年8月2日开业,随后还有两店选址秀茂坪和油塘。

台湾过江龙咖啡面包专门店“85℃”葵芳广场分店9月1日落闸没有营业,只余下桌椅及陈列品。(董素琛摄)

“85℃”大家乐合资公司营运约3年退出业务

大家乐时任首席执行官、现任市席罗开光当时出席海怡半岛店开幕式时表示,每间店投入约200至300万元,计划共开设7间分店,年底将投入2,000至3,000万元建设新工厂。惟该合资公司只营运约三年,大家乐集团便退出业务。

“85°C”台湾官网指,以“咖啡、蛋糕与烘焙”经典组合,深耕全台都会商圈与乡间小镇,坚持“物超所值”的初衷。图为香港油塘大本型门店。(OpenRice图片)

“85°C”2004年台湾创立 短短3年开设300间店

“85°C”早于2004年在台湾创立,首店位于新北市永和区,其后在3年内开设300间分店,现在已是台湾知名的连锁品牌。其台湾官网介绍指,以“咖啡、蛋糕与烘焙”经典组合,深耕全台都会商圈与乡间小镇,坚持物超所值的初衷。

劳工处︰已提醒雇主须妥善处理受影响员工的离职补偿

劳工处今日表示,留意到有关机构的情况,已提醒雇主须妥善处理受影响员工的离职补偿。处方并呼吁雇员如被拖欠工资或雇佣权益,应尽快到劳工处劳资关系科提供资料,以提供适切协助。