初为人父母，总会特别紧张宝宝的成长状况。由营养与配方奶粉选择，宝宝皮肤不适是家长之间经常讨论的育儿话题。或宝宝开始出现各种不适时，不少家长都希望及早从日常照顾及营养方面著手，为宝宝建立更好的健康免疫基础。

事实上，宝宝由出生开始便会有机会接触到不同致敏因素，包括环境中的尘螨、气候变化，以及牛奶蛋白等常见食物致敏原。香港有一项大学调查显示¹，约23至30%的3岁或以下婴幼儿曾出现呼吸道相关不适，而约55.3%曾出现皮肤不适。 由此可见对宝宝而言，及早关注和管理敏感问题，往往比事后处理更为重要。

母乳是婴儿最理想的营养来源，但当需要配方喂哺时，如何选择合适的配方奶粉成为不少家长的重要课题。如家长对母乳喂哺、转奶安排或宝宝的营养需要有任何疑问，建议先向医护人员查询及讨论。随著家长愈发重视产品安全、品质管理及防敏科研， 选择奶粉时可从生产厂商安全标准、产品品质管理，以及配方设计等方面作综合考量，为宝宝作出更合适的选择。

多了解生产厂商品质管理体系与安全标准　家长更安心

近年食品安全议题备受关注，家长在选择奶粉时，除了留意产品配方外，亦可查看罐上的营养资料及品牌官方网站的安全资讯，以初步了解产品是否符合相关安全规范。同时，选择信誉良好及具规模的大生产厂商，亦有助进一步确保产品的品质及安全。

而生产厂商的品质管理往往是保障奶粉安全的重要一环。负责任的奶粉生产厂商会以宝宝安全为首要考量，透过严格品质监控、安全检测及持续研究，不断优化产品，确保产品安全可靠。部分生产厂商亦会提供产品资讯查询平台，让家长了解更多产品相关资讯。对家长而言，选择奶粉不只是比较营养成分，更是选择一份安心。当生产厂商将宝宝安全放在首位，并建立完善的品质管理体系及食品安全监控机制，便能让父母在育儿路上多一份信心与安心。

科研实力成就营养基础　持续守护宝宝健康

对于关注敏感风险的家庭而言，生产厂商在防敏领域的科研投入尤其值得关注。具规模的生产厂商一般会持续进行婴幼儿营养及敏感相关研究，持续透过临床数据和科学实证不断优化配方，以配合不同阶段宝宝的成长需要。

现时部分配方会加入母乳低聚糖（HMO）、益生菌或益生元等成分，帮助建立健康肠道环境。而肠道一直被视为人体重要的免疫器官之一，其中健康的肠道菌群有助支持免疫系统发展。家长可按宝宝成长阶段及个别需要，选择合适的营养组合。若生产厂商同时具备扎实科研基础及医护人员认可，亦能让家长在照顾宝宝健康的路上多一份信心与安心。

拣选有科研实证的防敏配方

宝宝对牛奶蛋白敏感属常见情况，特别是在成长初期，由于肠道及免疫系统尚未完全成熟，较容易对外来蛋白分子产生反应。从科研营养角度分析，蛋白分子愈大，愈难被消化及致敏风险亦相对较高。对肠胃尚未成熟的宝宝而言，完整的牛奶蛋白分子或构成一定负担。因此，经水解处理的部分水解蛋白配方逐渐受到关注。透过将蛋白分解为较细分子，有助提升吸收效率，同时降低致敏机会。

不过值得留意的是，并非所有水解蛋白配方都一样。不同生产厂商在蛋白切割技术的精准程度亦有不同，从而防敏效果有差异。因此，家长除了留意产品属于水解蛋白配方外，亦应了解生产厂商在防敏领域的科研实力、临床研究成果及专业认可，从而为宝宝选择更全面、更具科学依据的防敏营养方案。

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雀巢®能恩®奶粉系列

雀巢®的产品通过严格检测，所有市面流通嘅产品都会通过品质与安全检测，符合现行法规要求，致力把宝宝的安全作为品牌的首要考虑。

雀巢®作为No.1最多医护推荐防敏厂商*，有本地大学研究实证²⁺ ，雀巢®能恩®奶粉系列中，雀巢®pHF-W水解蛋白配方对牛奶蛋白的切割程度比市面其他部分水解蛋白配方更精细，几乎不含大分子蛋白。雀巢®pHF-W水解蛋白配方独特性领先全港²⁺。

雀巢®能恩®启护®配方系列低敏水解配方 ，STOP在敏感前！

在部分水解蛋白配方中，蛋白切割技术的精细程度是影响降低致敏性的关键。雀巢®能恩®启护®采用皇牌双效水解技术，蛋白能被精准切割至细小分子。作为“No.1最多医护推荐防敏厂商*”，其配方在降低致敏性方面具备一定科研基础。配方更采用 2HMOs^及益生菌，大型临床科研 显示，该配方中的部分水解蛋白 可长效减低敏感风险达20年⁴⁻⁵#，为宝宝打好健康成长基础 。

雀巢®能恩全护®INFINIPRO®配方系列　免疫低敏之选

雀巢®能恩全护®INFINIPRO® 配方融汇专利成分**，升华母源免疫精粹7HMOs^^，加乘星级双益生菌⁺⁺，组成“免疫加乘组合”，科研实证3大免疫加乘功效：
• 建立理想肠道环境⁶◄、
• 提供200%珍贵免疫营养⁷##，全方位支持免疫力；
• 降低致敏反应⁸⁻⁹◈

雀巢®能恩® 以持续科研守护敏感宝宝成长每一步，立即了解更多及登记亲身体验∆，为宝宝打好防敏基础。

* 雀巢是最多受访香港私家医护推荐的防敏厂商 - 资料来源: IQVIA 香港2025 HCP tracking study (在过去3个月内香港私家医护人员最经常推荐的防敏厂商类别) 访问150名香港私家儿科及妇产科医护人员 2025年8月-10月。
⁺ 本地大学研究，指独有蛋白分子种类数量, 截至2024年3月与香港市面上主要销售的3种部分水解 配方内的蛋白分子作比较。
# GINI 研究。以敏感风险较高的宝宝与牛奶蛋白对照组比较。
^ 2’FL 和 LNnT (属于 HMO 类别，非源自母乳) 每 100 毫升雀巢® 能恩® 启护® 1 号配方奶粉冲调液含 150 毫克以及每 100 毫升雀巢® 能恩® 启护® 2 - 4 号 配方奶粉冲调液含 39 毫克。
^^ 2’FL、3FL、LNnT、LNT、6’SL、3’SL及DFL (均属于母乳低聚糖HMO类别，非源自母乳) 每100毫升雀巢®能恩全护®INFINIPRO®4号配方奶粉冲调液含217毫克。
** 专利应用于含有6HMOs▲ 、 B. infantis 及 B. lactis 益生菌之婴幼儿儿童产品。
▲ 6HMOs指2‘FL、LNT、3FL、6’SL、3’SL和DFL (均属于母乳低聚糖HMO 类别，非源自母乳) 。
⁺⁺ 双益生菌指 B. infantis 及 B. lactis 。
◄指宝宝于饮用含专利成分的水解配方3个月后，益菌占比（双歧益生菌）及坏菌占比（难辨梭菌）与饮用水解配方的宝宝对比更贴近母乳组别。
## 珍贵免疫营养指SCFA短链脂肪酸。科研实证，0-6个月宝宝于饮用同时含多元HMOs母乳低聚糖、B. infantis 及 B. lactis 益生菌的配方后，SCFA短链脂肪酸提升幅度达2倍；与饮用只含B. infantis 益生菌的配方的宝宝对比。
◈ 敏感反应指Th2免疫反应。调节Th1及Th2免疫平衡有助减低敏感免疫反应。

¹ HKPORI. Survey on Infant Allergy 2019. 2019.
² Lau A H-C, et al. Food Chemistry. 2025. (487). 144758.
³ Billeaud C, et al. European Journal of Clinical Nutrition. 1990. 44(8):577-583.
⁴ Gappa M, et al. Allergy. 2021. 76(6):1903–907.
⁵ von Berg A, et al. J Allergy Clin Immunol. 2003. 111(3):533-40.
⁶ Picaud J C, et al. Front. Nutr. 2025. 12:1628847.
⁷ De Bruyn F, et al. Communications Biology. 2024. 7. 943.
⁸ Noti M, et al. In-Abstracts of the 56th ESPGHAN Annual Meeting. 2024. 5-S1401.
⁹ Senna G, et al. Multidisciplinary Respiratory Medicine. 2022. 17. 813.
∆ 优惠受条款及细则约束。

母乳是最好的。

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拆解部分水解蛋白降敏原理｜为BB“STOP在敏感前”