新皇岗口岸设检疫侦缉犬严打带生肉回港 真空包装、汆水肉均违法
新皇岗口岸将于下周一（12日）正式启用，食物环境卫生署食物安全中心今日（10日）特别提醒市民，不论经由任何口岸返港，切勿非法携带未经彻底煮熟的野味、肉类、家禽及蛋类等受规管食物入境，强调即使以真空或锡纸包装，甚至是仅经“汆水”处理的肉类，均属违法。届时新口岸将设有经特别训练的检疫侦缉犬协助执法，违例者最高可被判罚款5万元及监禁6个月。
2026年8月29日，新皇岗口岸进行第4次大型演练，亦是香港与深圳第二次跨境压力测试。（资料图片／香港01）
检疫侦缉犬驻新皇岗口岸 严查带生肉等受规管食物入境
食安中心指，因应新皇岗口岸即将开通，将继续于各陆路边境管制站实施跨部门联合打击行动，并会安排经特别训练作侦察肉类的检疫侦缉犬执勤，以加强堵截非法携带受规管食物入境的个案。
受规管食物有什么？
根据《进口野味、肉类、家禽及蛋类规例》（第132AK章），任何人无论是否自用，进口所有野味、肉类、家禽及蛋类，均必须附有来源地有关当局签发的卫生证明书或食环署的书面准许。以内地返港为例，旅客携带相关受规管食物入境，必须随货提供内地海关部门签发的卫生证明书。中心又指，在2025年，食安中心已就非法携带受规管食物提出2,148宗检控，当中更有违例者被判处即时监禁。
食环署。（资料图片）
“汆水”肉、“真空包装”可以带回港吗？
食安中心特别强调，坊间对受规管食物的定义存有误解，法例明确规定，任何未经彻底煮熟的野味、肉类、家禽和蛋类，无论采用何种包装，包括真空包装或锡纸密封，均受法例严格规管。此外，部份市民以为经“汆水”烫过的肉类已算熟食，但“汆水”并不等同彻底煮熟，同样属于禁运入境范畴。
除了刑事法律责任，食安中心亦提醒市民，非法携带入境的食物在跨境运输及旅程途中，极易因不当贮存温度或不洁包装而滋生致病细菌，严重威胁个人及家人健康。中心再次呼吁市民切勿抱存侥幸心理，以免误触法网及损害健康。