旅发局“香港美酒佳肴巡礼2026”下周四起（10月29日）一连四日在中环海滨活动空间举行，今年巡礼以“品味世界之最”为主题 ，有超过340个摊位、来自约31个国家及地区的佳酿与美食，澳大利亚、加拿大及韩国展馆更首度登场。
为提升入场人士品酒体验，今年首度推出品酒导赏，透过“全球赤霞珠纵横之旅”、“传奇名产区品鉴”及“惊喜配对之旅”三大主题路线，让参加者深入认识不同产区佳酿、品种特色及餐酒搭配技巧。
同时，大会将举办超过20场品酒大师班，邀请多位葡萄酒与烈酒专家亲自主持，带领参加者探索不同产区与风格的佳酿。除了认识专业品鉴技巧，大师班亦将分享餐酒配搭心得，让参加者深入体验新旧世界葡萄酒及烈酒的多元魅力。

今年的“香港美酒佳肴巡礼”共设超过340个摊位，较去年增加10%。巡礼汇聚来自约31个国家及地区的佳酿与美食，云集多个国家及产区展馆，其中澳大利亚、加拿大及韩国展馆首度登场。在周五（30日）和周六（31日、即万圣节）晚上，巡礼首次延长开放至凌晨1时。

今年巡礼以“品味世界之最”为主题，活动包括亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee），剖析勃艮地（Burgundy）葡萄酒近年备受追捧的原因，而“香港美酒佳肴巡礼”美酒评审顾问之一 Matt Hui将分享波尔多（Bordeaux）葡萄酒如何与香港地道美食搭配，感受中西交融的惊喜。

大会今年首设品酒导赏，让公众深入了解葡萄酒及酒食配搭知识，另有超过20场大师班，由专家带领参加者品鉴佳酿，边品酒边探讨专业知识。

融入香港风味推咸鱼奶盖开胃酒、爆炸咸柠七鸡尾酒等吸客

巡礼亦特别呈献一系列“只在香港”滋味，以意想不到的组合重新演绎港式经典味道，例如爆炸糖增添玩味的爆炸咸柠七鸡尾酒、手拆咸鱼奶盖Bella Spritz、“玫 Rose”永利威玫瑰露酒心朱古力、芫荽黄金柠檬 Craft Sake等。

巡礼首设品酒导赏，设三条主题路线，带领参加者由法国波尔多、智利，走到中国香格里拉，细味同一葡萄品种在不同风土下的独特个性。

“香港美酒佳肴巡礼”的门票为40元，3至11岁小童、65岁或以上长者、全日制学生及残疾人士可享半价入场优惠。旅发局预料可吸引16.8万人次入场。

市民及旅客经Trip.com购买美酒佳肴巡礼2026门票，可以优惠价购买尊尚品酒证或品味证，更可免入场费，当中尊尚品酒证套票低至港币558元（总值港币900元），可参与“香港美酒佳肴巡礼”多项活动。