有市民今日（26日）在网上发文表示，在华御结港铁会展站分店购入一个饭团后，在短短一分钟内打开后，竟发现内部米饭出现“拉丝”现象。事主怀疑饭团已变质，并向食署举报。

食物环境卫生署发言人回复称，今日曾派员到涉事店舖巡查，未有发现明显的食物及环境卫生问题，会继续跟进，进一步搜集资料，并结合其他可取得的证据，全面调查事件，并据结果采取适当跟进行动，食环署人员亦已提醒店舖负责人须时刻注意食物及环境卫生，以确保食物安全。《香港01》也正向华御结查询。

有市民在社交平台上载影片，展示刚买到的华御结饭团。从影片可见，饭团内的米饭粒之间拉出细微的透明黏丝。事主在帖文中大惑不解地写道：“呢个华御结系拉丝饭定系我谂多咗？啱啱买咗1分钟嘅状态”，质疑食物是否已变质。

该则帖文随即在网上引发广泛讨论，不少市民讨论拉丝成因，有人指怀疑是“仙人掌杆菌”（即蜡样芽孢杆菌的俗称），亦有市民表示可能是因米饭加入了醋，或饭本身的黏性所致。

事主随后在留言区进一步补充，指涉事饭团是在港铁会展站的华御结分店购买。她强调自己只是怀疑产品有问题，希望能寻求真相，并表示已通报食环署，希望署方能即日前往分店检查，以确认同一批次的其他饭团是否亦受影响。

华御结在网页称，自设中央食品工场，所有食品均经过彻底卫生及品质管理，每日新鲜制造；食品工场设有实验室，由实验员每日检测食品安全，由日本空运抵港的食品、个人及环境卫生等均受严格控管。

华御结亦指，其所有由日本进口的食品，均会经过日本非常严格的出口检查、香港海关严格的货品入口检定，食环署每月均会到工场抽取食物样本进行辐射检查，确保食品安全、卫生。

食物环境卫生署发言人回复称，根据纪录，未有接获相关投诉。署方今日曾派员到涉事店舖巡查，未有发现明显的食物及环境卫生问题，会继续跟进，进一步搜集资料，并结合其他可取得的证据，全面调查事件，并据结果采取适当跟进行动，食环署人员亦已提醒店舖负责人须时刻注意食物及环境卫生，以确保食物安全。