筲箕湾今早（19日）食水供应受阻，大批区内居民及商户大受影响。由于正值周末假日，饮食业首当其冲，不少食肆因缺乏食水而被迫暂停营业，水务署虽已紧急调派水车到场，但食肆基于卫生考量放弃取水，有负责人直言今日生意损失惨重；另一边厢，由于居民急需食水应急，区内士多及便利店的樽装水销情激增，有店舖短短一个上午已卖出20箱水。

对于用水需求极大的饮食业而言，停水无疑是致命打击。区内一间咖啡店的负责人张先生大吐苦水，他表示今早9时返回店舖准备营业时，才惊觉已经无水供应。由于店内所有机器（包括咖啡机）均需要接驳水源运作，在缺乏食水的情况下“基本上无得做”。

被问到会否取用水务署安排的水车食水应急，张先生无奈拒绝。他解释，作为一间专业的咖啡店，冲煮咖啡对水质的要求极高：“我哋啲水系一定要用到好干净嘅水先可以，所以我哋都无办法。”

适逢星期日是饮食业最繁忙的时段，张先生坦言今日停水令店舖损失惨重，形容情况“好恐怖”，预计单日营业额损失必定高达五位数字。他又指，今日接获许多街坊来电查询是否营业，他也只能无奈告知街坊今日无法开档。

餐厅苦等“惊喜”复水　安全理由拒在水车攞水

另一间受影响的餐厅，其职员官小姐表示，她早上10时许上班时已发现停水。该餐厅平时的营业时间为早上9时至晚上7时，她估计早上9时开舖时所用的已是“水尾”。

餐厅现时已暂停营业，但官小姐补充，其营业时间为朝九晚七，期望稍后时间会有“惊喜”，“如果有水咪继续做”。与咖啡店负责人张先生一样，官小姐亦表明不会取用水务署的水车，直言“都系安全啲啦，等有水先啦”。面对周末街外客较多的黄金时段，她对突如其来的停水感到十分无奈。

居民蜂拥扑水　士多半日大卖20箱水

食肆因停水叫苦连天，但售卖樽装水的士多却显得其门如市。有士多店职员透露，自今早停水至中午期间，店内的樽装水销量急升，短短一个上午已卖出约20箱水。

该职员指出，不少街坊前来“扑水”，而且每次都大手买入多支。由于家中无水可用，居民的日常起居大受影响，买水主要是为了解决最基本的生理需求：“佢哋无得刷牙、无水饮呢啲啰。”

记者到东大街附近一间便利店视察，亦发现雪柜内的大樽装的食水已经售罄，只剩余一些中型及小型的樽装水。

水务署中午在Facebook专页“滴惜仔” 表示，现时，东旭苑、耀东邨、明华大厦、峻峰花园、爱民街、工厂街、金华街、筲箕湾东大街、筲箕湾道及西湾河街一带用户的食水供应受影响。

署方已于以下地点设置水车，提供临时食水：
1. 西湾河街近海澄街
2. ⁠金华街近电车总站
3. ⁠筲箕湾电站
4. ⁠爱贤街近爱东邨
5. ⁠爱贤街近爱蝶湾

水务署表示，除了已安排的5架水车，正陆续加派至少7架水车及100个水箱，并放置于受影响大厦附近，方便市民取水。署方亦已增派人手在现场协调并为市民提供即时协助，包括为食肆、其他商户、及区内有需要的居民送上临时食水，便利他们营业及减少对受影响市民带来不便。水务署会继续与东区民政处、当区区议员、关爱队、房屋署及大厦管理处紧密联系，为有需要的居民、长者及商户提供适切支援。

署方工程团队正全力在附近一带检查喉管及进行测漏，务求在确定事故成因后，尽力进行紧急应变方案以缩小受影响范围，并进行后续的维修工作。就事故为市民带来不便，水务署表示深感抱歉。

水务署安排的水车抵达丘佐荣小学对开位置，有市自备水桶或容器到场排队取水。此外，有街坊指筲箕湾有多间食肆因无食水供应，已暂停营业。