本港近日多区出现鼠患，再有网民在Threads发文，表示昨日（10月31日）万圣节晚上约11时半途经青衣城地下一间食肆，赫见有老鼠疑似在厨房出没，一只体型肥硕的老鼠站在纸制蛋托上，仅靠后腿站立探头“远望”，露出一条长尾巴，完全不怕食客或职员，帖主笑言“米奇出嚟哈啰喂”。从相片可见，现场放置写有“食台”字样的黄色告示牌、不锈钢餐具盆及数罐大型业务装罐头、多盘鸡蛋，以及其他食材，环境相当杂乱。帖主其后更透露，“同一时间有两只㗎，我影唔切，佢就闪咗”。

食物环境卫生署指，关注网上流传青衣城一间食肆出现鼠踪的情况，今日（11月1日）已派员巡查涉事食肆及商场，重点检查环境卫生、防鼠措施，以及食物储存和处理情况。巡查期间，人员发现该食肆食物室不洁，涉嫌违反《食物业规例》，署方已即时向食肆持牌人提出检控。

署方续指，今年10月，食环署已在涉事商场内的食物业处所，进行约50次巡查。 署方会继续跟进涉事食肆的卫生及防鼠改善情况，并按风险加强巡查及执法。

食环署指出，涉事食肆位于商场内，日常清洁及防鼠工作由相关物业管理者负责，一旦发现鼠患及环境卫生问题，食环署会主动介入，按实际情况采取适当防治及执法措施。 署方已向涉事食肆及商场物业管理公司，提供防鼠灭鼠建议，要求加强日常清洁、妥善处理垃圾及厨余、清除老鼠藏匿处及堵塞出入通道，从源头防治鼠患。

食环署续指，防治鼠患需要各方共同承担责任，署方会积极监察、介入及依法执法；食肆经营者及商场管理公司亦须持续履行日常清洁、防鼠及源头治理责任，才能有效防止鼠患反复出现。市民如发现鼠患，可透过1823向署方反映，署方会按实际情况跟进。

许多网民留言指：“只老鼠心谂，平时呢啲时间出嚟冇人架，今日做乜咁多人”、“呢间咩舖头嚟㗎，又鸡蛋，又面包，老鼠食到饱饱”。

本港多区包括大角咀樱桃街、葵涌大陇街、红磡黄埔街及港铁葵芳站，上月内已先后被发现有鼠踪，引来外界关注。食环署早前回复《香港01》查询时表示，葵涌大陇街休憩花园斜坡、大角咀樱桃街公园、港铁葵芳站一带及红磡必嘉坊一带，10月份均有接获投诉；其中单月巡查大陇街斜坡逾20次，共检获76只活鼠或死鼠。

署方强调，防治鼠患，人人有责；且防鼠工作需要各场地管理者共同承担责任，署方会按风险安排巡查，识别鼠只活动及食物来源、藏匿环境等问题，积极跟进并推动场地管理者从源头处理问题。

根据香港法例第132X章《食物业规例》，任何从事食物业的人士，不得明知而容受或准许食物业处所内有老鼠或昆虫存在，同时必须采取一切合理所需措施，保护食物免受污染或变坏，并维持处所清洁及妥善维修。

违例者一经定罪，最高可被判罚款1万元及监禁3个月。若持牌食物业处所涉及违反食物安全及环境卫生规定，食环署亦可按机制记分、发出警告、暂时吊销或取消牌照；如情况构成即时健康危害，更有权发出封闭令。