【苏丹红】由去年（2025年）年底，台湾爆出“苏丹红”彩妆及护肤品风暴，并公开了一份过百品牌于其中的名单，使得人心惶惶，让很多人担心使用到不合规的护肤品。近期香港海关也检测出一款护肤品含有“苏丹红”成分，令大众也担心日常中不慎使用。这次“01女生”邀请到皮肤科医生陈俊彦，为我们讲解成分“苏丹红”的潜在危害与急救法。

“苏丹红”是甚么？

以往“苏丹红”只与食品安全问题有关系，近年却频频被发现出现在彩妆及护肤产品之中，令人担心一不小心就使用到。“苏丹红”为何覆盖范围这么广？它到底是甚么？

陈医生分享提到苏丹红是工业用染料，属于油溶性物质，不应该用作化妆品成份。如果达到一定浓度，苏丹红有机会直接引发接触性皮肤炎，临床产生红肿、发热、搔痒及脱皮症状。

“苏丹红”对身体的长期危害

此外，陈医生还提及如果长期及皮肤大范围吸收，有机会引致系统性的病发症，并加重肝脏代谢负担。其中肌肤长期接触会引起的发炎反应，可能导致色素沉淀，使皮肤变得粗糙及增厚。而高浓度的毒素累积可能加重肝、肾负担。国际癌症研究署将苏丹红列为第3级致癌物，长期或大量食用可能会增加罹患肝癌、肾癌及膀胱癌的风险。

不慎使用含“苏丹红”产品后正确的应急方法

假如怀疑自己不慎使用含有“苏丹红”的产品，并出现红肿或刺痛，陈医生分享了正确的应急步骤。应该立即停用并用大量清水清洗干净和洗净残留产品，避免继续接触皮肤表面。红肿及灼热的反应可用冷敷，以清凉毛巾或冰袋（包裹毛巾，避免直接接触皮肤）冷敷红肿患处。初步护理后，应尽快及早求医，并告知医护人员所使用的产品及成份。

专家简介
陈俊彦（Johnny）｜皮肤科医生

陈俊彦医生是现任养和医院皮肤科主任及皮肤科名誉顾问医生，同时担任香港大学内科学系名誉临床助理教授。他毕业于香港大学医学院，取得香港大学内外全科医学士学位，其后成为英国皇家内科医学院院士、香港内科医学院院士及香港医学专科学院院士（内科）。他拥有多年皮肤科临床经验，专注诊治各类皮肤病。