【专访/独立乐队/鸡蛋蒸肉饼/GDJYB】六年，二千多个日子。对一座城市而言，六年足以让熟悉的街景换上陌生的招牌，让集体记忆被另一种叙事覆盖；对一个人来说，六年足以完成一段学业，谈几段感情，换几份工作，搬几次家。那么，对于一队独立乐团而言呢？

鸡蛋蒸肉饼（GDJYB）如此在大众眼前淡出了六年，对很多乐迷来说，这支成立于2012年的全女子乐团，似乎已经“解散”，成为香港独立音乐的某个标记。但她们说，这六年不过是一段“Open Relationship”（开放式关系），各自去过自己的生活，从来没想过完结。

事隔几年，鸡饼带著第四张概念专辑《<=P:r0J3CT 2222/>》重新出现在大众视野里，并宣布展开亚洲巡演。她们自己称之为“3.0”的全新开始：四个成员，分隔台港两地，各自带著这几年的积累，重新站回同一个舞台。

是“分居”，不是“离婚”

要解释淡出人群的六年，要从2020年说起。疫情打乱了所有人的节奏，对独立乐团的打击尤其直接。GDJYB 一直以来高度依赖现场演出收入，演出停了，收入也跟著停了，在这个节骨眼上，鼓手 Hei Hei 提出了离队的决定。“当初 Hei Hei 说要跟我们‘分手’的时候，我们是很痛心的。”主唱 Soft 回忆道，“但那时候正值疫情，她很有先见之明，知道香港的音乐行业会停摆。”

Hei Hei 走了之后，Soft 和Soni 看著台湾的音乐市场依然热闹，万人音乐祭照办，心里很羡慕。她们想到自己曾在台湾拿过金音奖，有资格申请签证过去发展，便决定移居台湾试试。本来说好贝斯手 Wing 三个人一起去闯荡，签证都办好了，但Wing 刚好在那个时候领养了两只猫，最后决定留在香港。“结果就变成我和 Soni 两个人去。”Soft 说，语气里带著几分无奈，也有几分好笑。

就这样，这支曾以“算术民谣”（Math-Folk）在华语独立音乐圈闯出名堂的乐团，在现实面前一分为二，一半台湾一半香港，各自漂流。

Soft 把这段时期称为“GDJYB 2.0”：“我们心底里一直觉得 GDJYB 不是解散，只是停下来、放下而已，就像是‘分居’而不是‘离婚’，是一种 Open Relationship 的状态。”但她也坦白，那段时间没有记忆点，外人眼中她们就是解散了。直到重新聚在一起，才发现：“停了五、六年，对大众来说跟解散没分别，我们现在所有事情都要从头来过。”

各自修行的六年

在台湾，Soft 和 Soni 面对人生路不熟的异乡，索性组成了双人组合“绝命青年”。离开了算术民谣的精密框架，她们转向 Lo-fi 与独立摇滚，更凭首张 EP 入围第34届金曲奖。

Hei Hei留在香港参加了 ViuTV 的打鼓比赛，更顺利赢得赛事，随后接下了大量的 Session乐手、音乐剧和演唱会的工作，她表示：“以前只懂做自己的东西，做 Session 让我学会了‘服务别人’的思维，在技巧和编曲上学到很多。”但绕了一圈，她还是觉得“组乐团比较适合自己”。

Wing的处境就更贴地：“我是一毕业就等于失业，疫情期间所有事情都停了，我一直做自由工作，接拍摄、剪片、教 Bass。”后来有一次 Hei Hei 找她到家里吃烧烤，两个人聊著聊著，就很即兴地组成了纯音乐乐团“Wing It Dawn”，效率高得出奇，三个月就录了七首歌。那几年 Wing 也买了一堆器材，专心研究合成器的声音。“没有了人声的框架，我喜欢弹什么就弹什么。”后来这些声音，都成为 GDJYB 新专辑里的养分。

回归的契机，是一个报名死线

促成“GDJYB 3.0”回归的契机，说来很实际，其实是一个报名死线。

“最直接的触发点，是我们跟WHIZZ 合作拍了一支 MV，做完之后很满意，想用这个作品去报名金曲奖或金音奖。”Soft 说，“但看了报名资格，发现有发行时间和长度的限制，为了赶上死线，我们就决定把这张专辑做出来。我们其实一直都想做，只是大家都有拖延症，这个死线刚好 Kickstart 了整件事。”

迈入3.0，她们决定把乐团当作一门生意去认真对待，开启“Turbo 模式”。由于分隔台港两地，昔日在练团室里凭感觉“Jam”出音乐的方式已不再可行。Wing 解释，现在是由音乐总监 Soni 在台湾把控整体方向，大家先用 Logic Pro 把编曲框架和 Groove 搭好，再透过云端互传档案。

“这种接力的方式反而打破了时间和地域的限制，效率更高，我们可以在自己状态最好的时候创作。”以前那种用很抽象的词语沟通（像是“这里要爆炸一点”）的方式，换成了更理性、更精准的数位协作。距离没有成为阻碍，反而让每个人的个性都有更大的空间舒展。

构筑一个2222年的世界

这次她们带来一张名为《<=P:r0J3CT 2222/>》的概念专辑，也是 GDJYB 的第四张唱片。专辑名字刻意采用电脑程式码的格式，“这个概念其实很多年前就有了，我本来就喜欢看科幻小说。”Soft 说，她当时写了几万字的故事，幻想200年后的世界：那里没有货币，一切靠“分数”换取资源，阶级分明；如果达不到某个等级，连恋爱的自由都没有，生育也是被严格计划的。社会教人往上爬，却又要求每个人保持“平庸”，活得像复制人一样。

而整张专辑就是这个科幻故事的Soundtrack，Soft 说，歌曲之间像诗集一样有顺序和呼应：“例如〈Ideo War〉里的‘Why be blind’，到〈405 Method Not Allowed〉里讲述 Nightmares 和城市的错乱，最后到〈Wake Me Up〉里的‘Open your eyes’，是有连结的。”〈405 Method Not Allowed〉直接借用了互联网通讯协定的错误码作为曲名，伺服器听到了你的声音，但毫不留情地拒绝。说的是互联网，说的也是现实。

在音乐编排上，这次实验的野心比以往要大。Wing 在“Wing It Dawn”时期钻研的 Synth 音色大量出现在新歌里，给整张专辑铺上了一层冷峻的未来感。为了呈现新与旧、东方与西方的强烈拉扯，她们找来音乐人黑鬼（Hakgwai Lau）吹奏澳大利亚原住民乐器 Didgeridoo，雄厚低沉的木管乐器，和精密的电子编排碰在一起，颇有冲击感。

最令成员挣扎的，是一首叫〈草西〉的歌。歌曲本身探讨“模仿与复制是否是达到成功最容易的道路”，所以她们刻意去模仿台湾乐团草东没有派对的风格。“但因为 GDJYB 一直以来都很‘做自己’，要我们去模仿别人反而超困难。”Soft 说，“我们磨合了很久，改来改去，最后出来的感觉是：用了类似的笔触和质感，但加起来依然很有 GDJYB 自己的味道。”就算是照著别人的道路去走，最终还是难以抹去自己的个性。

而和 WHIZZ 合作的双声道实验〈Hey Darling Darling, Fill My Empty Soul〉灵感来自 Soft 多年前看过的一个艺术展：“我站在房间中间，左耳听到旁边一个房间的机械声，右耳听到另一个房间的声音，我觉得合起来非常有趣。”于是这次她们各自写了一首歌，A 歌放左声道，B 歌放右声道，同时播放就融合成一首全新的 C 歌。

茶餐厅招牌下的米芝莲

不过，宏大的概念与精心的编排背后，是独立音乐人无法回避的现实问题。这次专辑以群众募资方式独立发行。Soft 说，过程比想像中辛苦得多：“香港不太习惯这件事，我们要处理非常多繁琐的商业细节：下载‘水蛇春那么长’的 Excel 订单、逐一联络忘记填写 T-shirt 尺寸的粉丝、自己手工组装产品……”最残酷的，是当集资款项全数投入音乐制作费后，连发给自己的薪水都不剩。Soft 坦言，募资初期进度缓慢，她一度怀疑这会不会是乐团的“最后一试”。最终乐迷的支持让目标提前达标，给了她们继续走下去的底气。

这次经历也让她对乐团的处境有了更清醒的认识。她用了一个很直接的比喻：“我觉得我们的音乐是‘高级米芝莲料理’，但我们却挂著一个‘茶餐厅’的名字‘鸡饼’。名字太亲民了，导致大众一开始可能不明白我们里面卖的，其实是精心雕琢的复杂音乐。”她们还在想办法，让更多人愿意走进来，认真听一听。

随著专辑发布，她们即将在3月27日回到香港，在新蒲岗的“Portal”举办演唱会。对于还在犹豫的乐迷，Soft 的说法很简单：“我们的音乐在 CD 里听已经很丰富了，但 GDJYB 的现场演出绝对是另一个层次的体验。这就像你在网上看《黑白大厨》煮精致料理，你觉得很好看很好吃；但你亲自来到现场，看著厨师在你面前烹调，然后亲口品尝，那是完全不同的震撼。”

在新蒲岗的舞台上，鸡饼即将用六年的沉淀，端出她们最复杂、最野心勃勃、也最诚实的一道料理。想尝一口吗？推开那道门就是了。

【演出详情】
名称：GDJYB 鸡蛋蒸肉饼 "=P:r0J3CT 2222/" 香港专场演唱会 2026
日期：2026年3月27日
地点：新蒲岗彩虹道212号THE BURROW 1楼PORTAL