2026年8月8日，在马来西亚吉隆坡“金三角”武吉免登商圈The Starhill“诚品生活吉隆坡”举行的台湾新版《回忆中的香港味道》新书分享会，经已圆满结束，感谢大家的支持！

这次新书分享会以“来一场艺文打边炉！”为主题，副题是“漫谈香港饮食文化于小说和剧场的推广实践”，真的很有心思！大家都知道我超爱打边炉，可以一日打五餐边炉，当日我由《打边炉》系列讲到《回忆中的香港味道》系列，以及今年香港书展新作的台湾美食游记《黑轮烧饼蚵仔煎》，分享十多年来创作“饮食文学”的心路历程。

为了“漫谈香港饮食文化于小说和剧场的推广实践”，我重新整理了近年来改编自《回忆中的香港味道》系列里的短篇故事，在香港、东京、台北和台中举办的各个餐饮剧场，讲解我如何由“美食作家”变成“搞事作家”，并且分享了台湾新版10个故事背后的故事，重点是鼓励大家一起用自己的方法，保留和传承属于我们的“香港味道”。

《回忆中的香港味道》台湾新版的第一章【第一个半天的应援】，主角是一个初入行的助理制片，首个工作天班就遇上开镜拜神仪式，其后主要演员的粉丝送上大量各式各样的香港特色美食作为“应援”，只是半天已令他吃不消！这一章以生动活泼的方式，介绍了不同的香港代表性食物，烧味、凉茶、以及茶餐厅的早餐。

【第一个半天的应援】的另一重点，部分情节其实是我的亲自经历，我特别展示了当年参与ViuTV电视剧《极度俏郎君》时的拜神烧猪，以及Dee哥何启华的粉丝们以鸡骨草、五花茶、罗汉果和夏桑菊作为“应援”的相片，而我亦分享了跟著名填词人兼资深演员Peter哥黎彼得的合照，借此怀念Peter哥。我在这次分享会首次透露，故事里其中一个重要角色，正是以Peter哥作为蓝本。

简介《回忆中的香港味道》台湾新版其余九个故事后，我由在彩虹邨金碧酒家举行的第一场餐饮剧场《餐卓上的战争》开始，讲到最近在台中好食行运新派茶餐厅举行的餐饮剧场《茶餐厅的亲善大使》，阐述如何由简单的饭局，转化为有资讯的互动，其后更变成有剧情的演出，甚至衍生出文化导赏团，其实一直都是为了回应读者及友好们的诉求，摸著石头过河，寻觅合适途径，逐渐找到方向，不只在香港引起回响，并且在艺穗会也有演出，更有幸打开了外地的门路，实在是非常感恩！

在Q&A时段，读者们分别提出了既有趣、又有启发性的问题。有读者问我如果在马来西亚举行《回忆中的香港味道》的餐饮剧场，会选择哪些故事？我回答首选《茶餐厅的亲善大使》，作为亚洲巡回演出的第四站，而次选就是以婚宴模式进行的《幸福联婚》。亦有读者问我在海外推广“香港味道”有何困难？我以友好在东京开设的茶餐厅内遇见、让我改写了香港版卷三的的“大根人参豚肉汤”为例子，解释在海外不容易吃到正宗的“香港味道”。更有读者问我除了剧场演出，有否将《回忆中的香港味道》改编为动漫作品？我回答正在这个打算，但是短片的拍摄应该会更快启动。

是次在吉隆坡的新书分享会圆满结束，再次感谢季风带书店的安排，以及诚品生活吉隆坡提供场地，更重要是感谢抽空到场支持和鼓励，以及即场购买新版《回忆中的香港味道》及《黑轮烧饼蚵仔煎》的读者和友好，包括马来西亚著名漫画家张家辉老师。

为了答谢大家，我特别从香港带来Wevise limited为我们特制的《回忆中的香港味道》限量版小饰物，每位现场购买小说的朋友，都可以从“烧卖”、“乳猪”、“灌汤饺”、“丝袜奶茶”和“铁板牛扒”中，选择自己的心头好，而最快派完的小饰物，乃是正宗“灌汤饺”。

这次分享会可算是超额完成，除了读者的热烈支持，还有另一大惊喜！这是我第一次到访马来西亚，我以为是带著台湾新版《回忆中的香港味道》来到吉隆坡，展开一场精彩的美食之旅，但原来诚品生活吉隆坡店内早已有香港版（也可以说是绝版）《回忆中的香港味道》卷一，我的作品比我更早到达马来西亚，令人喜出望外，积极考虑作为往后故事的素材！

《回忆中的香港味道》台湾新版的一连串分享会，六月从台北飞地书店开始，八月在诚品生活吉隆坡后，九月将会前往东京飞地书店，七月在台中中央书局的活动虽然因为台风无奈取消，预计会延期至年底前，随后还会在其他城市举行，连同新旧故事的演出，以及其他衍生的活动和产品，大家请密切留意！期待集结不同城市的伙伴，透过不同类型的项目，“来一场又一场艺文打边炉”，一起“以饮食文学传承香港味道”！