2026年9月26日，不只是“回忆中的香港味道”追月夜金碧七彩怀旧盛宴，连同“走读彩虹邨”，作为《一千零一个开心的理由》番外篇，两代“团长”喜相逢，跟好友们共聚超过60年历史的金碧酒家，美酒配佳肴，人月两团圆。

《一千零一个开心的理由》番外篇，延续2024年4月及5月在金碧酒家演出的餐饮剧场，以及今年5月在艺穗会演出的音乐剧场，这是源自《回忆中的香港味道》卷三的同名故事，无论是“走读彩虹邨”，还是夜宴的菜单，都是按照小说剧情，除了是一场有故事的生日会，更是香港舞台剧界友好的热闹聚会。

《一千零一个开心的理由》小说的主角“HK”，跟很多香港人一样，觉得在香港很不开心，甚至很伤心，直至他知道彩虹邨快将清拆，就报名参加了一个先游览彩虹邨、然后在金碧酒家食怀旧菜的美食文化导赏团，当日团长分享在彩虹邨竟然“遇见另一个自己”，并且找到可以令自己开心的方法，故此，他在团长的鼓励下，努力令自己变得开心，结果成功找到“一千零一千个开心的理由”！

《一千零一个开心的理由》音乐剧的主角，由梁炜谦饰演的Vince，保留了在彩虹邨遇见上一代“团长”的设定，受到启发，接棒成为新一代“团长”后，在不同的Cantopop旋律下，带领观众穿梭于香港岛及油尖旺区，重点是鼓励大家寻找属于自己的“一千零一千个开心的理由”！

好开心！《一千零一个开心的理由》番外篇在晴朗的一天进行！这是一场“演出”，却不只是“演出”。这是一次“餐饮剧场”，却是由“走读彩虹邨”开始。中秋翌日，天朗气清，秋风送爽，我们由空置多年的“芝兰发廊”活化改造而成的“彩虹生活馆”出发，展开了一段有关彩虹邨的历史和美食之旅。

这一天由我饰演“HK”，简介了彩虹邨的11幢楼宇和7条街道后，游覧金碧、金华和金汉三座相连矮楼的商店街，先途经MIRROR英文歌《Rumours》MV和ViuTV《日落下的彩虹》取景拍摄的上海华丽理发公司、钻石冰室等历史悠久的店舖，然后来到红梅路出口附近，参观被列入香港《古树名木册》的高山榕，接著登上彩虹邨的打卡景点──停车场上盖的运动场，一起拍照留念。再下一站，就是纪念彩虹邨开幕的石碑，讲解了石碑上的重要资讯，压轴高潮，一同远观时任美国副总统尼克逊（Richard Nixon）于1964年4月到访彩虹邨与邨内小朋友打羽毛球的地方，随后途经爱群快餐店、李应记钟表行等店舖，前往金碧酒家。

好开心！这晚的菜式非常丰富：七彩虾片、酥炸蟹拑、锦卤云吞、蚝豉生菜包、杏汁白肺汤、咸菜炆腩肉、花雕蛋白蒸海虾、顺德煎酿鲮鱼、豉汁蒸盘龙鳝、金碧豉油鸡、月见免治牛肉饭（原本已经充满特色的“窝蛋免治牛肉饭”，在追月夜升级成为“月见免治牛肉饭”！）、南瓜西米露、马拉糕。我们以清酒达人Ben Li严选的清酒，配强哥主理的怀旧菜式，加上特别的食法，让几款菜式互相紧扣，为大家带来分阶段的味觉享受！

好开心！这晚每人一份台湾手信，并且以酒谚和酒家赞助的清酒，以及从日本带回来的神秘礼物进行大抽奖，这晚亦同时为9月及10月生日的朋友庆祝，梁炜谦更特别为每位生日之星准备了礼物，就是设有NFC（Near Field Communication，近场通讯）功能的限量版锁匙扣，可以听到由梁炜谦包办曲词编监的第三首单曲，也是《一千零一千个开心的理由》音乐剧的主题曲〈无可救药的恋爱脑〉，别具意义，Happy Together！

好开心！这晚的宾客中，有不少香港话剧界的友好，包括：陈桂芳、廖淑芬、赖五娘等，梁炜谦其实早已跟香港话剧界渊源不浅，而在主演《一千零一千个开心的理由》音乐剧后，已正式跨界发展成为剧场的一份子，这晚他以后辈的身份，拜见各位前辈，期待往后的不同合作。

好开心！这天我们在彩虹邨，以及在金碧酒家，都各自找到开心的理由！然而，彩虹邨清拆在即，我们真的要把握机会留下记录！旗昌办馆、漫画世界、彩虹文具等去年“走读彩虹邨”时仍在的店舖，此刻已经先后结业……期望继续透过我的文字，以及各类型的活动，一起保留和传承香港味道！

P.S.1 好开心！这晚《打边炉》和《回忆中的香港味道》都有不错的反应！有一种幸福，是可以为读者签名！

P.S.2 好开心！梁炜谦第四首个原创单曲《跟海浪呼吸》已经派台，继续由他包办曲词编监，主打轻松写意、充满阳光与海洋气息的 Chill 风格，大家请密切留意！

P.S.3 好开心！由廖淑芬、邓伟杰、周伟强、赵伊袆主演，陈焯威导演的《人生定格》，将会于2026年11月13日至15日公演，大家请多多支持！