《香港01》迎来成立10周年，上周四﹙3日﹚于会展举行10周年庆祝酒会暨答谢晚宴，逾千位嘉宾与各界名人到场祝贺，场面盛大。

在晚宴环节， 大亚国际集团董事总经理、有“公职王”之称的庞建贻﹙Paolo﹚担任台上特备“商谈”节目的嘉宾，接受《香港01》首席互联网经营总监覃纯健访问。台上，庞建贻分享自己与红酒结缘经过、近年酒界投资趋势，以至香港如何发挥超级联系人的角色，助国产红酒“出海”。

于公众眼光，庞建贻“公职王”的称号，实至名归，皆因庞建贻起码担任8个公职，其中最出名的莫过于出任海洋公园与西九文化区M+主席，皆市民听过、去过。于酒界，庞建贻的名声更响，是著名葡萄酒商人，曾获全球葡萄酒市场研究机构Wine Intelligence提名为全球10位杰出人士。

你或许会话，庞建贻出身钢铁世家，祖父为“钢铁大王”庞鼎元，如此家底“摸吓酒杯底”毫不出奇。然而，庞建贻入行至今25年，他早于2000年在美国麻州理工学院（MIT）毕业，取得材料科学与工程学士学位后，只身前往法国酒庄实习半年。至今约25年的坚持，绝不是一句“兴趣”了得。

一个微细决定 决定佳酿品质

“我小时候是‘老人精’，看见哥哥、姐姐饮红酒，于是向大人索酒饮， 开始潜而默化接触红酒，觉得挺有趣。”与酒识于微时，庞建贻毕业后旋即前往法国酒庄实习半年，包括两间出名酒庄，即白马（Château Cheval Blanc）和柏翠（Petrus），并埋下创业的种子。

回忆这段经历，庞建贻形容是十分难能可贵，“当时9月刚好是收割时节，由朝做到晚，体力消耗好大，但﹙做得﹚十分开心！由收割到拣提子，再到如何入仓、入桶至今历历在目！一支酒都要经过陈年的过程，先至可以变成佳酿，而你会发现，一个好微细的决定，好影响在座大家日后饮用的葡萄酒的情况。”

推广宁夏酒 印证港“联系人”角色

这个经历犹如为庞建贻日后的红酒事业“翻土施肥”。“﹙酒庄获得的﹚知识、智慧及人脉，十分难能可贵。好少可与大师有如此近距离的接触， 因为你是一个学徒，他们花好多时间在你身上，希望他朝你可以为酒界作出贡献，不论是继续做酒，抑或卖酒，他们已当你是一份子。”

就是这个信任，造就了庞建贻的红酒事业成长。于2001年创立葡萄酒批发公司大亚洋酒，网罗西方世界各地优质酒庄的酒品。近年，庞建贻也开始帮手推广内地宁夏红酒，可算是其红酒事业另一重要篇章。

他称，新冠疫情爆发初期， 出游受限， 知道将有一段日子无法去法国、意大利等地直接接触酒庄，因而转为北上发掘商机，“那几年已开始听到祖国做的葡萄酒开始盛行，于内地卖得不错，而且习主席也到过宁夏考察。”

庞建贻透露，那时著同事在搜罗过百款国产葡萄酒，来源地包括河北、山东、云南、甘肃、 宁夏 等地，并运来香港做盲测，“试完宁夏酒，觉得几有特色、 ‘饮得过 ’ ，宁夏酒也是国家重点推介，应该有机会代表国家与外国酒‘撼下’。”

现为宁夏回族自治区政协委员的庞建贻，为避嫌其公司并冇直接代理宁夏红酒，但为推广当地葡萄酒，不遗余力。

他称，香港自2008年取消红酒税，已变成一个好好的地方，让内地酒庄联通国际、做红酒贸易。“当中都有机会去多些宁夏，接触不同酒庄、或管理局，最后帮他们做了许多不同的试酒会、晚宴或Wine & Dine ﹙香港美酒佳肴巡礼﹚做推广！舵空公司国泰也摆宁夏酒！可见，香港真系做了超级联系人角色，帮内地好的产品推出海外！”

著名酒评家退休 代理商迎机遇

另一边厢，谈及品酒及红酒投资，庞建贻指出，早年仍十分依赖几位著名酒评家的推介，例如Robert Parker，结果较多推广他们善欢的口味的红酒，难免予人感觉单一，后来Robert Parker退休，也把品酒网站卖出，改写了局面，“以前只听两、三个名酒评家讲，现在变成十几、二十个人都参与，变相给了一条‘生路’予酒商，因为消费者信任我们多一些，他们认为，你肯做代理的酒，起码有信心保证，因此我们有了推广的机会。”

至于投资角度，庞建贻认为酒的品牌仍有有影响力，例如法国波尔多五大酒庄，但近年市场“愈饮愈精”，追求“稀有”、“难揾”，利好布根地酒，“他们用单一葡萄，但不同酒庄做出来的酒已经十分不同，令件事十分有趣、高尚，因此有些人觉得是投资的机会，所以近年你见多了人买入布根地酒。”