牛角母企叙福楼集团（1978）旗下主打台式火锅放题的“好呷台湾火锅”，日前在社交媒体上宣布位于旺角的最后一间分店将于本月25日结业，意味品牌在本港的实体门店将告一段落。该品牌今年初曾预告结业，及后称获食客挽留而决定继续经营，6月底更推出“爆旋陀螺对战区”吸客并提供免费试玩，惟最终仍难逃全线结业命运。品牌于社交媒体公布结业消息，并称会员由即日起至本月25日惠顾，将获赠Sapporo生啤电子优惠券。

获食客挽留后续经营

“好呷台湾火锅”今年初已传出结业。1月时，品牌宣布最后一间分店将于3月中旬结业，指旺角分店即将“完成任务”；及至2月，又称获食客挽留而决定继续经营。6月底，店方更推出“爆旋陀螺对战区”吸客，并提供免费试玩，试图以娱乐体验带动人流。然而，事隔数月，品牌最终仍宣布10月25日结业，反映相关吸客策略未能扭转经营困局。

上半年亏损至1,741万

本港餐饮业表现平平，母公司叙福楼早前发布截至今年6月底止的中期业绩，上半年亏损扩大至1,741.4万元，对比去年同期蚀63.3万元；每股基本亏损2.18仙，不派中期股息。期内收入5.06亿元，同比下跌6.3%。其中，特许经营品牌收入同比减少9.2%至3.6亿元，成为收入下滑主因；自有品牌收入则同比微升约1.7%至1.46亿元。“好呷台湾火锅”则为叙福楼的自有品牌。

叙福楼表示，上半年本港零售及餐饮业依然面临深刻的根本性改变与激烈的价格竞争，坦言要“直面市场现实”。公司持续重组店舖网络及架构，主动关闭营运效益未达预期的店舖，以改善整体资产配置。截至6月底，集团在港共经营62间餐厅。

未挽“好呷”结业命运

“好呷”作为叙福楼自有品牌之一，在最后一间店结业之前，集团正持续重组店舖网络、处理效益未达预期的门店，惟未能改变结业结局，亦反映本地餐饮市场压力仍未见明显缓和。