香港传统饼家10间推介｜老字号饼店推介｜农历新年将至，又是时候办年货！《香港01》“好食玩飞”整合全港10间提供新年小食及贺年食品的老字号饼店，大部分已经经营数十年，除了有传统风味的口味，还有创新口味的角仔、芋虾、煎堆等，即看内文！

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香港传统饼家推介【1】均香饼家——“爆江”主理！多样化口味角仔

均香饼家坚持全人手制作，每日新鲜出炉的糕饼，现在由第二代传人兼人气YouTuber“爆江”主理。在新年期间，均香饼家亦会推出即炸即卖的角仔，除了传统花生馅料，更有创新的开心果、芝士肉松、朱古力等馅料值得一试！此外，均香饼家另有牛耳、煎堆、笑口枣等贺年食品。虽然饼店没有提供华丽的包装，但保证真材实料、性价比高！

地址：九龙深水埗北河街64号地下
交通：深水埗站步行2分钟
价格：~$80／磅

香港传统饼家推介【2】奇趣饼家——米芝莲推荐牛耳！

奇趣饼家自1984年已经开业，位于旺角花园街，是荣获米芝莲街头小食推介的老字号饼家，主打每日全人手制作、新鲜出炉的烘焙。新年期间，店家会主力制作油角、笑口枣、牛耳等传统贺年食品，其中牛耳更是当中最人气的小食，以薄、脆、香见称，而且南乳味极浓！

地址：九龙旺角花园街135号地下
交通：旺角站步行5分钟
价格：~$90／磅

香港传统饼家推介【3】陈意斋——百年历史古法炮制招牌芋虾

陈意斋创立于1927年，是在香港已经近百年历史的传统食品老字号，至今仍然坚持以古法配方及怀旧纸盒制作及包装贺年食品。陈意斋会在新年期间推出被誉为是全港第一的招牌芋虾，选用上等头芋，口感松化不油腻，芋味极浓郁！此外，陈意斋亦有供应原粒杏仁饼、虾籽扎蹄、招牌燕窝糕等零食及小吃。

地址：香港中环皇后大道中176号B地下
交通：上环站步行5分钟
价格：~$130

香港传统饼家推介【4】八珍酱园——健康芋虾+角仔

八珍酱园创立于1932年，至今已经有近95年历史。八珍酱园除了以“甜醋”闻名，还有一系列贺年小食！当中包括芋虾、角仔、蛋散、煎堆等，并以芋虾和角仔最受欢迎！其芋虾和角仔坚持使用优质植物油炸制，确保无益味且更健康，甘香松脆，味道非凡！

地址：九龙旺角花园街136号地下
交通：旺角站步行5分钟
价格：~$150

香港传统饼家推介【5】上海陆金记瓜子大王——全人手炒制瓜子！

上海陆金记瓜子大王是著名的传统凉果瓜子店，拥有各式传统瓜子、果仁及凉果，包括顶级红瓜子、五香黑瓜子及甘草黑瓜子等。瓜子颗粒饱满，整个制作过程均以人手制作，外皮光泽、吃起来十分香脆。除了瓜子，花生糖、开心果、核桃糕等小食亦非常受欢迎。

地址：新界荃湾路德围5号运通大厦地下
交通：荃湾站步行6分钟
价格：~$140／斤

香港传统饼家推介【6】多多饼店——自家制鸟结糖

多多饼店以自家制鸟结糖闻名，鸟结糖坚持每日新鲜人手制作，口感烟韧不黏牙，奶味香浓，而且坚果份量极多，更有多种口味选择！当中包含招牌什锦鸟结糖、脆心朱古力鸟结糖、黑芝麻鸟结糖、咖啡合桃鸟结糖。除了鸟结糖，饼店另有果仁曲奇、核桃酥等。

地址：九龙美孚新邨百老汇街65号地下
交通：美孚站步行3分钟
价格：~$158／磅

香港传统饼家推介【7】生隆饼家——全人手制作角仔煎堆

生隆饼家主打传统广式糕点，平日主要售卖钵仔糕、白糖糕等小食，在农历新年则会制作花生角仔、煎堆、笑口枣、芋头糕等贺年食品，所有糕点均以全人手制作，每日新鲜出炉，而且馅料十足！

地址：九龙深水埗北河街68号地下
交通：深水埗站步行2分钟
价格：~$80／磅

香港传统饼家推介【8】八仙饼家——传统皮蛋酥合桃酥

八仙饼家前身是1960年代开业的“八仙大茶楼”唐饼部。自70年代酒楼结业，唐饼部转为独立经营，并于深水埗南昌街开业至今。八仙饼家至今仍然保留传统的装修、包装及制作工艺。其中以皮蛋酥和合桃酥最为有名，合桃酥蛋味松软、口感酥脆；皮蛋酥酥皮层次丰富，十分足料！饼家的油角、芋虾、笑口枣等炸物也是新年必买的传统手工贺年食品！

地址：九龙深水埗南昌街197号地下
交通：深水埗站步行6分钟
价格：~$100／磅

香港传统饼家推介【9】么凤士多——必买顶级兰州特大瓜子王

么凤士多是香港著名的凉果老字号，已经有近60年历史，主打各式凉果和瓜子，包括顶级兰州特大瓜子王、玫瑰红瓜子、酱油黑瓜子。其中顶级兰州特大瓜子王更是瓜子中的极品，粒大肉厚、烘焙火候恰到好处、极易剥开！还有帝王腰果、美国开心果、虾子花生等果仁也是必买推介！

地址：香港铜锣湾富明街3号地下
交通：铜锣湾站步行4分钟
价格：~$50

香港传统饼家推介【10】大同老饼家——自设工场／老婆饼、鸡仔饼

大同老饼家创立于1943年，是元朗著名的老字号之一。大同老饼家自设工场，依照传统乡村配方制作，并坚持传统手艺与少量生产，招牌产品包括经典的老婆饼、鸡仔饼及腊味萝卜糕。在新年期间，大同老饼家亦会供应五香芋虾、煎堆、蛋散、笑口枣及瓜子等贺年食品，种类齐全，非常适合前往办年货！

地址：新界元朗阜财街57号地下
交通：元朗站步行10分钟
价格：~$70／磅

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