刘畅|旅游热,消费冷——香港旅游需要一场“价值革命”
2026年第一季度的旅游数据无疑令人振奋。根据香港旅游发展局的最新统计,今年首季访港旅客人数达到1,430万人次,较去年同期的1,220万增长17%。其中,中国内地游客占比达77%,人数达到1,108万,同比增长19.8%;而非内地旅客则增长8.2%,达到322.7万人次。这些数据清晰地展现了香港旅游业全面复苏的强劲态势。
“来过不留、留而不消费”?
但繁华背后藏著隐忧,人潮未转化为钱潮。一季度过夜旅客占比仅43%,较去年同期下降5个百分点;不过夜旅客激增27.8%,多为当日往返的“特种兵式”打卡,人均消费仅1100港元,远低于过夜旅客的5500港元。2025年全年访港旅客达4990万人次、同比增长约12%,但首11个月零售业销货值仅年增0.4%。“旺丁不旺财”成为业界普遍痛感。客流暴涨但营收增长乏力,原因在于,消费结构与游客习惯已发生根本性转变。
过去香港旅游相当依赖“购物+美食+地标打卡”的标准化模式,但疫后旅游需求已明显走向多元化、个性化与体验化。今天的旅客来香港,不再单纯为了扫货,而是为了一场演唱会、一个节庆、一条CityWalk路线、一个可分享的生活方式场景,甚至是一种能够在社交媒体上呈现身份感与情绪价值的城市体验。这也正呼应了当前文旅产业的转型趋势:从“观光”走向“体验”,从“旅游+”走向“+旅游”,把旅游从单一消费行为升级为连接文化、社交、商业与情感的场景平台。
这一点,对香港尤其重要。因为香港最不缺的不是人流,而是内容碎片;最缺的不是景点,而是能把碎片串成产品的能力。演唱会就是一个明显例子。当大型演出成为吸客引擎,真正的竞争便不再只是“有没有场馆”,而是能否把一张门票延伸成住宿、夜游、餐饮、交通、打卡、周边商品和社交分享的完整链条。今天不少旅客愿意为情绪买单,愿意为限定体验付费,愿意为能够“讲故事”的商品掏钱;若香港仍只停留在活动本身,而未能把活动做成IP,流量就很容易变成一次性流量。香港旅游仍依赖地标观光、商圈购物等传统模式,体验式、沉浸式、文化类产品供给不足;节庆活动多停留在“观看层面”,游客参与感弱;乡村、古街、街市等特色资源闲置,未能转化为度假吸引力;本土IP开发滞后,文化价值未转化为商业价值,导致“来过不留、留而不消费”。
深挖“在地文化”
把节庆变为经济引擎
面对消费习惯的转变,我们必须重新定义香港的旅游资源。香港不仅是购物天堂,更是一座拥有丰富非物质文化遗产的活博物馆。香港旅游的消费潜力,其实藏在香港最具本土性的文化肌理之中。以2026年农历三月至五月的传统祭典为例,青衣真君诞戏棚、西贡粮船湾海旁神功、元朗天后诞会景巡游、长洲太平清醮等,不单是居民酬神祈福的节庆,更是香港非物质文化遗产的活态展现。
这些节庆若只被视为“看热闹”的单次活动,带动作用有限;但若进一步转化为社区导赏、手作体验、限定住宿、夜间活动、海岛慢游和非遗商品,便有机会把节庆人流转化为过夜旅客和更高附加值消费。这正是香港文旅下一阶段最值得发力的方向:把传统文化从“保存”推向“活化”,从“展示”推向“可参与”。文化不应只存在于博物馆、古迹和节日表演之中,也应存在于街市叫卖声、离岛渔村、花牌戏棚、凉茶铺、老字号食肆和地方社群的日常生活里。真正有吸引力的文化旅游,从来不是把文化陈列出来,而是让旅客能走进去、摸得到、参与到、带得走。
街市活化与乡村复兴
打造“+文旅”新场景
除了传统景点,我们的目光应投向那些被遗忘的角落——街市与乡村。香港的街市是体验本地生活气息的最佳场所。然而,许多传统街市面临老化、丢空,人流稀少的问题。我们可以借鉴内地和曼谷火车夜市的经验,将街市活化,成为节庆主题活动、特色市集、短期展销和美食文化博物馆。引入年轻的餐饮创业者,保留传统功能的同时,注入创意料理和文创元素。让街市成为一个集采购、用餐、社交于一体的复合空间。
对香港而言,街市并不只是民生设施,更是最能体现城市气味、饮食文化与社区节奏的空间。若部分老化、失去活力的街市能结合本地熟食、文化导赏、设计选物、手作摊位、游客友善动线和影像化展示,它们完全有机会成为新一代的旅游节点,甚至成为CityWalk和深度游的重要一站。新界地区拥有丰富的自然资源和古村落。我们可以参考“艺术乡建”模式,将废弃的村校改造成精品民宿,将荒废的农田变为有机农场体验区。结合当下流行的“露营”和“爬山CityWalk”风潮,设计一系列郊野徒步路线,将城市游客引导至乡郊地区。这不仅能疏导市区的拥挤人潮,更能带动乡郊经济的发展,实现旅游收益的区域平衡。
情绪价值与IP商品化
重塑“以旅彰文”
当然,香港要做的不只是把老空间翻新,而是要重新定义“+文旅”中的“文”究竟是什么。这个“文”,不只是高雅文化,也包括流行文化、本土记忆、城市景观、社区故事与生活方式。可以是港产片场景,可以是霓虹招牌美学,可以是茶餐厅文化、山海步道、庙街夜色,也可以是围绕演唱会、展览和节庆而形成的城市情绪。当旅客愈来愈追求社交价值与情绪价值,香港旅游产品便不能再只回答“看什么、买什么”,而必须回答“感受到什么、参与了什么、愿意分享什么”。
在这种新需求之下,香港若能善用山海城市并存、交通便捷、节庆密集、文化混杂的优势,完全有条件发展出更多低门槛但高情绪价值的旅游产品,从而扩大整体旅游消费池,而不是只盯住传统购物消费。同时,香港不乏优质的本土文化IP储备:庙会文化、茶楼饮食文化、功夫电影美学、粤语流行音乐传统……问题在于这些IP长期处于“文化存量”状态,缺乏系统的商品化设计与全球传播策略。所以,要建立真正属于香港的本土IP,让文化能够被商品化、被传播、被反复消费。
从“流量”到“留量”的华丽转身
2026年第一季度的数据告诉我们,世界依然热爱香港。
旅客人数的增长奠定了坚实基础,但真正的红利,藏在对消费模式转变的精准回应之中。香港旅游业的下一程,不再是单纯追求旅客数量的“大水漫灌”,而是要进行一场精细化的“深耕细作”。
我们需要将“流量”转化为“留量”,将“观光”转化为“生活”,将“商品”转化为“情感”。通过深挖传统文化、活化城市空间、重塑IP价值,香港完全有能力打造一个“文旅体商健”深度融合的产业生态。希望每一位来到香港的游客,都能在这里找到属于他们的“诗和远方”。
作者刘畅博士是“香港新方向”总召集人,香港人才创业者协会执行主席,海南大学“一带一路”研究院客座教授。
文章仅属作者意见,不代表香港01立场。
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