来稿作者：李广宇议员

笔者早前曾倡议透过加强人力培训，保存香港珍贵的粤式饮食文化，同时在工联会提交的施政报告建议书中详述其对香港旅游、零售、饮食行业的战略价值。在粤式饮食业压力山大的情况下，笔者亦建议用“票尾生态圈”，在旅发局协助下，从消费模式中寻求行业间的联动和突破。

香港饮食业近年持续面对市民北上消费、旅客消费模式转变及经营成本高企等多重挑战，今年首季食肆总收益较2018年同期低7.2%。与此同时，香港旅游业却持续复苏，旅发局数据显示，2025年全年访港旅客约4,989万人次，同比增加12%，其中内地旅客约3,783万人次，非内地旅客逾1,200万人次，过夜旅客平均留港3.1晚。如何把庞大的旅客流量转化为饮食、零售及住宿等实际消费，正是香港当前的重要课题。

票尾经济内地已见成效

笔者早前在立法会大会发言时，已多次提出打造“票尾生态圈”的重要性，且内地不少城市亦成功实践，把市内的数个景区发展为完整的旅游生态圈，互相带旺周边地区。

以山东济宁为例，其推出“演唱会票根＋文旅”模式，联动近百家景区、酒店及商户，带动综合消费逾5,000万元，酒店入住率亦明显提升。湖北更建立省级常态化票根经济平台“湖北有礼”，透过微信小程序整合住宿、餐饮、景区、交通及购物优惠，形成“吃、住、行、游、购、娱”全链条服务，累计吸引逾百万名用户，带动近2.7亿元消费。

这些成功案例说明，真正创造价值的并非“门票”本身，而是如何透过制度设计整合其他资源，将盛事与旅游、零售、饮食、酒店等相关产业相结合，组成一个庞大的“票尾生态圈”。

香港具备打造“票尾生态圈”的天然优势

香港在打造票尾生态上，拥有得天独厚的优势，因其景点集中而且交通成熟而四通八达，从购物区到文化点到大自然再到演唱会区，全部也在半小时到一小时的车程内。

未来数月，香港盛事连场，我们将迎来多项国际盛事——奥迪足球峰会2026、2026年WXV全球系列挑战赛（榄球）、香港单车节、Post Malone演唱会、马术表演、文化节……这些盛事将吸引大量本地及海外观众，正是推动“票尾生态圈”的最佳时机。

其实，旅发局早前也听取了议员建议，初步实践亦已见成效。在“香港夏日盛会”消费礼遇后，加码推出“活动门票消费优惠”，旅客及市民凭指定盛事门票，可无限次享用全港逾100项酒店及旅游景点的额外95折优惠。

作为重点盛事之一，刚刚结束的“香港足球盛会2026”在曼城对国际米兰赛事当日，已录得近12万人次到访启德零售馆。受惠于“票尾优惠”效应，进驻园区的顶级球会授权商品零售商“FanTown”，在盛事期间的营业额较平日大幅激增5倍；而某连锁餐饮商户负责人亦表示，盛事期间业绩较平日增长5成以上，更观察到不少顾客一进店就手持比赛票尾，显见票尾优惠成功刺激消费。

建立全港统一“票尾生态圈”

笔者认为，政府下一步不应止于鼓励个别商户提供零散优惠，而应在政策引导与资源整合上发挥作用，建立全港性的“票尾生态圈”协作机制。

第一，发挥统筹作用，建立跨行业协作平台。 可由政府支持旅发局或业界权威机构担任统筹角色，串连盛事主办方、酒店、餐饮、零售、交通及景点。重点是为不同持份者提供灵活的参与机制——例如让商户自主提供特色体验（如迎宾饮品、专属套餐或优先入座），让不同规模的企业都能按自身承受能力参与，避免小企因利润微薄而被排斥在外。

第二，善用现有科技，推动票尾生态数字化。 推动科技应用是关键，笔者认为，相比花重金打造一个全新的“全港统一票尾生态消费平台”，不如鼓励善用现有成熟的线上平台（如旅发局网站、 OpenRice、各类电子支付工具等），透过开放 API 或简化的 QR Code 电子票尾验证机制，让旅客能以最顺畅的方式获取“票尾兑换优惠”资讯。同时，可利用大数据及 AI 分析旅客喜好，精准推荐附近的特色餐饮与景点“票尾优惠”，提升留港消费意欲。

第三，加强跨区交通与商圈引流。 配合大型盛事（如启德体育园大型赛事或国际巨星演唱会），政府可规划“特惠交通接驳服务”，将人流由场馆有效分散引导至深水埗、元朗、湾仔等特色地区商圈，并联同地区商户推出“赛后/演后宵夜与购物方案”，让庞大的人流不只留在场馆周边，而是实质惠及全港中小企与社区经济。

在本港饮食业结业潮的阴霾下，“票尾生态圈”正是为香港业界打开的一扇新窗，笔者会持续做好政策建议，希望利用一张张票根，带动全港“消费生态圈”发展。

作者李广宇是第八届立法会功能界别（劳工界）议员、工联会副理事长。

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