台湾卫福部食药署于昨日(5日)公布边境不合格品项，指共2批由“完美通商股份有限公司”报验的日本“龟田婴儿米果”，因重金属镉含量超标，逾176公斤需退运与销毁。

遭退运的婴儿米果为婴幼儿谷物类辅助食品

日本“龟田婴儿米果””，被检出重金属镉介于每公斤0.045至0.074毫克，依据“食品中污染物质及毒素卫生标准”，镉于婴幼儿谷物类辅助食品及婴幼儿副食品中，限量为每公斤0.040毫克，这2批日本的婴儿米果必须退运或销毁。

重金属“镉”主要伤害肾脏及骨骼软化

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海曾表示，重金属“镉”已被国际列为第一类致癌物。若然食品中镉含量超标，主要会伤害肾脏，引致肾小管受损、蛋白尿等肾功能异常；严重时也可能导致骨骼软化。而在日常生活中，摄入受污染的稻米、海鲜或食烟，均为镉中毒的主要来源。

颜宗海更建议，多喝水有助促进体内代谢，若怀疑长期暴露于镉，可至医院进行尿液或血液检验。

镉不断在身体内累积 长期影响肾脏、神经发育及智力

除非镉摄取量极大，否则不会有急性病征如恶心、呕吐、腹痛、肌肉痉挛。但长期摄取之下，随时影响肾脏、、骨质疏松、软骨症、神经发育及智力。而镉在人体内的生物半衰期极长，通常在 10 至 30 年之间。

1. 肾脏功能受损

长期摄取镉容易导致肾小管受损，出现蛋白尿、糖尿、胺基酸尿等慢性肾病变。

2. 骨骼与生长影响

镉会干扰钙质的吸收与代谢，影响小朋友的骨骼发育，可能导致骨骼软化、变形，导致发育迟缓的现象。

3. 神经系统发育

最新研究(镉对神经发育影响)显示，早期镉暴露同智商（IQ）下降、学习障碍、过度活跃（ADHD）有显著关联。镉会穿过血脑屏障，直接干扰大脑神经传导。