现代人嗜甜，街头巷尾的开心果蛋糕、流心挞、朱古力曲奇，总叫人抵不住诱惑。但注册中医师、中医内科博士李灼珊提醒，甜食若吃得过量，不单止会致肥，更会令你“痰湿”缠身，甚至心口背脊长满暗疮！下文会为大家拆解食甜嘢皮肤发炎原因，湿热型暗疮的特征以及如何调理脾胃。

甜品是“生湿”元凶

李医师指出，中医所讲的“肥甘厚味”，涵盖高脂肪、高糖分及浓味食物。许多人以为只有油炸、辛辣才“热气”，其实甜品更是“生湿”元凶。“糖分本身黏滞，容易阻碍脾胃运化；加上近年流行的开心果甜品、芝士挞等，坚果经炒制后性质偏燥热，再配以大量牛油、糖，湿热程度加倍，食得多就会损伤脾胃，令水湿内停，化成痰浊，上攻于皮肤。”

她举例，近日门诊有位二十多岁少女，心口及背部长满红色针尖大小的小疮，皮肤油光满面，有时更带有刺痛，经诊断为湿热体质引发毛囊炎。“病人说自己不吃薯片、煎炸，为何会咁湿热？追问下才知，她半年来迷上开心果甜品，日日食唔停，结果热量和油脂超标。”

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食甜嘢会令皮肤发炎生暗疮？

李医师解释，《黄帝内经》早有“膏粱厚味，足生大疔”之说，长期贪甜，脾胃消化不及，湿浊内生，化痰上扰，不单止皮肤油腻、暗疮频生，更会令人喉咙多痰、头身重坠，甚至大便黏烂、白带增多。“若本身属热底，又挨夜虚火旺，再食甜点就等如火上加油，热毒更易郁结毛孔，毛囊红肿发炎，久久难愈。”

她补充，开心果只是其中一个例子，任何高糖甜品如蛋糕、朱古力、夹饼、珍珠奶茶等，都有同样杀伤力。“尤其现时市面很多‘流心’、‘爆浆’甜品，额外加入大量忌廉、炼奶，湿热程度更甚，食完当日已可能喉咙痕、生飞滋，就是身体发出的警号。”

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湿热型暗疮有什么特征？

由甜食（甘味过度）引起的暗疮，在中医临床上属于典型的“湿热蕴结型”暗疮。由于甜食既会“助湿”又会“化热”，这种暗疮在外观和位置上都有非常鲜明的特征：

外观特征

红肿与脓头并存：“热”的表现为暗疮基底明显红肿、发热、摸上去有疼痛感；“湿”的表现为极易形成大颗的黄白色脓头，里面包裹著黏稠的脓液或油脂。

油脂分泌旺盛：整张脸（尤其是T字位）油光满面，毛孔粗大，暗疮周围的皮肤质感较为厚重、黏腻。

囊肿与结节：若湿热长期郁积，暗疮会演变成深层的囊肿型或结节型（即俗称的“无头暗疮”），摸起来硬实、按压剧痛，且许久不消退。

生长位置

面部：集中在嘴唇周围、下巴（对应脾胃区域）及双颊。

身体：前胸、后背及颈部也极易同步爆发（因为胸背亦是脾胃经络与湿热易聚之处）。

中医有“湿性重浊黏滞”的说法。这类暗疮非常顽固，一颗未平一颗又起，且伤口愈合速度慢，愈合后极易留下深色（紫红色或暗褐色）的印痕。

脾胃对皮肤健康的重要性

在中医理论中，脾胃被誉为“后天之本”与“气血生化之源”，是决定皮肤状况最核心的内脏器官。当脾胃功能强健时，气血充盈且水液代谢顺畅，皮肤自然能获得足够养分而维持红润光泽、紧致有弹性，同时也能高效修复伤口与代谢毒素。相反地，若脾胃虚弱，气血生化无源，皮肤便会失去滋养，出现面色萎黄、干枯无光及松弛下垂等早衰现象。

另一方面，脾胃亦主宰著体内的水湿运化，一旦脾胃受损，最直接影响的就是肌肤的排毒与平衡机制。当饮食不节（如过食甜嘢、油腻）导致脾胃运化失职，体内无法排出的水液就会停聚成“湿”，进而发酵“化热”，形成脾胃湿热。这些湿热毒素循经络上蒸于面部，便会引致油脂分泌过盛、毛孔粗大，甚至爆发红肿脓头暗疮与湿疹。

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以上情况要断尾，不单止要戒口，更要从调理脾胃入手。

李医师建议，湿热体质者应暂时戒食所有甜点、煎炸及奶类制品，改食清淡易消化的食物，如白粥、蒸鱼、烚菜。“平日可多用薏米、赤小豆、扁豆煲汤，帮助祛湿；亦可用陈皮、生姜焗水，醒脾化痰。”

若皮肤已长疮，可配合中药清热解毒，例如金银花、连翘、蒲公英，但必须经中医辨证处方，切忌自己乱服凉茶，以免损伤正气。李医师特别提醒，调理期间要早睡，避免熬夜，因为夜间是肝胆排毒时间，挨夜会令虚火更盛，影响康复进度。

“总之，食甜可令人开心，但过量则成负担。都市人生活压力大，脾胃本来就偏弱，若再放纵甜瘾，只会令痰湿缠身，皮肤反复发炎。与其依赖外用暗疮膏，不如由内而外调理，戒甜、早瞓、袪湿，三管齐下，才是根治之道。”李医师总结表示。