饮私家车“隔夜水”暗藏杀机?台湾医生警告随时饮出急性肾损伤!

撰文: 健康Easy
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不少车主都有在私家车摆放樽装水的习惯,有时喝了一半就留在车内,翌日上车口渴时便顺手拿起来继续饮。不过,近日台湾有肾脏专科医生在社交平台发出强烈警告,指出在车内放隔夜的樽装水“千万别顺手喝掉”,否则随时引发急性肾损伤!

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台湾肾脏专科医生洪永祥近日在Facebook专页发帖文,分享一个有关肾损伤的案例,一名50多岁糖尿病慢性肾衰竭的男性,上班中午过后严重上吐下泻发烧送急诊,白血球偏高且已呈现脱水与急性肾损伤,诊断是急性细菌性肠胃炎。

病人表示他未曾吃过生冷或隔夜不新鲜的食物,后来洪医生仔细询问病人饮食,怀疑是喝到不洁的隔夜水,病人告知他早上上班开车时口渴,发现两天前出游喝了一半的樽装水还放在置杯架,就顺手拿起喝完。洪医生认为病人可能因此喝下大量滋生的病原菌,导致急性肠胃炎引发严重脱水,进而诱发急性肾损伤。

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急性肾损伤是什么?

急性肾损伤是指肾脏在短时间内(数小时至数天内)突然失去过滤血液中废物的功能,导致毒素在体内积聚,并破坏水分及电解质平衡。若不及早治疗可引致致命并发症,但只要及时介入,肾功能通常可以逆转并恢复正常。

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细菌爆发三要素:口水+车内+过夜

洪医生进一步指出,这个案例证明樽装水一旦碰过嘴唇又放在车内过夜,在高温环境下就已经不再是纯净水,而是爆满细菌的细菌培养液。

人类口腔含有数亿个细菌。当嘴唇接触瓶口或口水回流时,细菌与食物残渣就会顺势进入水中。他提出一篇发表于《韩国环境卫生学会志》的真实研究,对“开瓶对嘴饮用后的樽装水”进行了微生物追踪实验。研究团队发现,当嘴唇接触瓶口时,口腔内的残渣与细菌会瞬间污染水体。

在室温环境下仅放置24小时,水中的异养菌数(HPC)就会呈现指数级暴增,菌落总数甚至直接翻飙数万倍! 若再遇上夏日私家车内高达40°C–60°C的高温,细菌分裂速度会加快数倍,让一瓶原本干净的水在短短几小时内菌量彻底炸裂。

当喝下私家车内“隔夜水”中暴增的细菌与毒素,洪医生认为最直接的就是引发急性细菌性肠胃炎。剧烈呕吐与腹泻会让身体水分快速流失,有效血容量急遽下降,血液无法正常注入肾脏,造成肾脏缺血缺氧,诱发急性肾损伤(AKI)。过量的细菌毒素需经由肾脏过滤,直接加重肾脏负担,对肾功能较弱的人更是致命打击。

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用口饮过樽装水容易滋生什么细菌?

.链球菌:这是口腔内最常见的常驻菌。大量滋生后再次饮用,若遇上人体免疫力低下,可能会引发喉咙痛、扁桃腺发炎或上呼吸道感染。
.葡萄球菌:尤其是金黄色葡萄球菌,通常附著在嘴唇、面部皮肤或鼻腔周围。一旦进入水中并大量繁殖,可能会释放肠毒素,导致恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
.绿脓杆菌:环境和水中常见的细菌。如果饮用过的水放置时间过长,这类细菌会迅速繁殖,并可能令水产生异味或黏液感。

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医生吁养成清空私家车“隔夜水”习惯

为免因小失大,医生强烈建议各位驾驶人士,下车时应养成习惯,将喝过的樽装水一并带走;若发现车上留有昨天对嘴喝过、放了一晚的水,今天绝对不要贪方便再喝。这些“隔夜水”大可以用作清洁车厢,切忌为了悭一口水,而赔上宝贵的肾脏健康。