英国首相斯塔默（Keir Starmer，又译施凯尔或斯塔默）1月28日乘机抵达北京首都国际机场首晚，即会见在华英国企业界代表，随后率团到北京三里屯一家云南菜馆用餐特色菌子。陆媒近日曝光访华团全程用筷子就餐、餐厅名称、英国首相同款菜单等。

央视旗下新媒体“玉渊谭天”透露，餐厅主厨接受采访时表示，餐厅早已准备了刀叉，但140人的访华团全员用筷子，没让上刀叉。

陆媒“云南网”更公开斯塔默一行人光顾的餐厅名称及同款用餐菜单。据了解，斯塔默就餐的餐厅名为“一坐一忘”，正是2023年7月美国时任财政部长耶伦（Janet Yellen）就餐的同一家餐馆。

英国首相“提前过个年”同款菜单曝光

该传媒采访餐厅老板李刚，了解到斯塔默一行当晚8点左右到店，逗留约2小时于10点左右离开，一行人共品尝了13道云南特色菜品、3道甜品以及4道饮品。老板介绍，“最受欢迎的是铜锅牛肝菌焖饭，大家赞不绝口。”李刚认为，野生菌作为菜单里的亮点，和此前耶伦点了4盘见手青不谋而合。

除了野生菌，腾冲大救驾、景颇烤山鸡、大理雕梅小排骨、香辣薄荷洋芋（土豆）、木姜子拌豆腐、傣味菠萝饭等菜品，也都覆盖了云南多地的口味。此外，一行人还喝了来自大理的精酿品牌“九寸”、香格里拉的干白葡萄酒，品尝鲜花饼。

2023年7月，耶伦就餐后该店爆火，餐厅顺势推出“财神套餐”。而此次英国首相同款套餐结合餐厅在春节前推出的“提前过个年”IP打造，相信亦会火爆热销。

“他们用筷子非常溜”

老板亦提及到，因为餐厅里没有那么多刀叉，所以想著让客人入乡随俗，只准备了筷子，“我想既然选择了中国餐厅，就按中国的习惯来吧，没想到他们用筷子非常溜！这一点让我很意外。”

斯塔默主动提合影发“朋友圈”

老板称，当晚就餐整体氛围很好，用餐结束后，斯塔默还主动提出可以合影，“最重要的是他还很细心地说可以发朋友圈、社交媒体，所以我们当时都很兴奋，赶紧合影赶紧发！”

英国驻华大使提前“踩点”包场

他回忆，一周前，英国驻华大使和其中国同事便来到该餐厅准备就餐事宜，先后在现场看了场地、试餐后，四五天前决定包场。

陆媒直呼：“实锤了！大不列颠也是滇”。