美国寄生虫疫情 FDA:涉事公司生菜样本证实“假阳性”
美国多个州份传出环孢子虫病(cyclosporiasis),矛头指向一批生菜产品。美国食品及药物管理局(FDA)7月19日表示,化验室专家重新检查样本后,证实该批来自加州生菜供应商泰勒农场(Taylor Farms)的生菜样本呈“假阳性”,当局会继续调查事件。
路透社19日报道,FDA曾在18日称,泰勒农场的冰山生菜(Iceberg Lettuce)一个检测样本呈阳性,惟当局翌日再发声明,指再经专家审核后,判断样本为假阳性,同时已通知泰勒农场,确保受影响产品从市场上回收。
美国多个州份传出环孢子虫病(cyclosporiasis),位于加州的食品供应商Taylor Farms被指是源头。(Getty Images)
泰勒农场其后向路透社表示,FDA知会公司未有产品样本验出环孢子虫,而公司根据初步资料并出于谨慎考虑,自愿回收来自墨西哥中部、最佳食用日期最迟为今年8月3日的冰山生菜。
加州供应商Taylor Farms提供给墨西哥式食品连锁餐饮品牌Taco Bell的切丝生菜,被指有可能是这次疫情的污染源头。(Getty Images)
美国连锁餐厅Taco Bell在印第安纳、肯塔基、密歇根及西维珍尼亚州的分咨店接连传出环孢子虫个案,导致近百人入院,幸无人丧生。而这些分店曾使用冰山生菜。
环孢子虫是一种微小寄生虫,人们食用受污染的食物或水后,可能会患上环孢子虫病,出现严重腹泻、恶心等症状,病情可持续数天甚至数月。患者通常在摄入寄生虫后最多两周才出现症状,增加卫生部门追查感染源的难度。