英国爆发沙门氏菌（Salmonella）疫情，至少1人死亡，估计涉及外国进口的鸡蛋。英国卫生安全局（UKHSA）公布，5月底利用基因测序数据发现，由单一菌株引起的肠炎沙门氏杆菌（Salmonella Enteritidis）病例增加。UKHSA随即启动疫情调查，发现截至8月13日，全国过去一年有至少207宗个案，当中206宗在今年发生。

UKHSA指出，该207宗病例在去年8月11日，至今年8月1日之间被确诊。基因测序显示，病例存在共同的感染源。这些病例有199宗发生在英格兰、苏格兰6宗，威尔斯及北爱尔兰各有1宗。而在英格兰的病例中，以伦敦的47宗最多，约克郡及亨伯地区（Yorkshire and Humber）亦有38例。

根据UKHSA发布的资料，病例自今年5月显著增加，于7月为高峰期。当局指出，病者年龄从0岁到90岁，平均为30岁；51%为女性。207宗个案中，只有6宗曾经外游。

当局指出，虽然多数个案自行痊愈，但仍有38%需要入院，当中2宗出现细菌入血。而在这轮疫情中，有1人死亡。

当局仍在目前正进行流行病学和食物链调查，以确定污染源头。迄今为止，当局已对114宗病例进行访谈，当中83%在出现症状前一周，都曾食用外食。当局初步锁定5家食品企业，共涉及24宗病例，当中11宗曾食用含蛋的菜式。

UKHSA表示，根据截至目前的调查，鸡蛋仍是最可能的源头。不过，相关食品企业的鸡蛋来自多个来源，包括鸡蛋进口商。UKHSA表示，暂未发现与本地鸡蛋或家禽相关的线索，该部门仍在联同英国食品标准局（FSA），以及各地相关部门合作调查。