鼎爷认龚嘉欣做唯一徒弟地位超谭玉瑛 肥妈即场开班传授沟仔秘诀

撰文: 薯条
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《在家宴客60道菜》(以下简称为《60道菜》)由龚嘉欣(Katy)伙拍7大名厨主持,逢周一至周五晚10点半翡翠台播映。

《在家宴客60道菜》(以下简称为《60道菜》)由龚嘉欣(Katy)伙拍7大名厨主持,逢周一至周五晚10点半翡翠台播映。(公关提供)

鼎爷亲证嘉欣地位超越谭玉瑛?

与7大名厨相处已达至如鱼得水的嘉欣,激罕地获鼎爷允许即场试学㓥鳝,鼎爷扬言:“连谭玉瑛都未试过”之余,更直指嘉欣是自己“唯一饮食节目唉吔徒弟”,嘉欣闻言即醒目地即场拜鼎爷为师,场面热闹。当正嘉欣“半个女”的鼎爷,又与嘉欣开心“想当年”,当嘉欣八卦追问:“阿爷,你后生实好靓仔”时,鼎爷先是笑意满满:“几啦”,之后经嘉欣氹多两氹指他多人追时,再忍不住沾沾自喜自夸一番:“(我后生𠮶阵)身材好,又高大,猫王发型、28吋腰、43吋长腿、39吋半胸、10几吋手瓜。”嘉欣闻言即开心地狂笃鼎爷手臂,二人互动相当搞笑。

激罕地获鼎爷允许即场试学㓥鳝,鼎爷扬言:“连谭玉瑛都未试过”之余,更直指嘉欣是自己“唯一饮食节目唉吔徒弟”。(公关提供)
嘉欣即场拜师好醒目。(公关提供)
鼎爷自夸一番:“(我后生𠮶阵)身材好,又高大,猫王发型、28吋腰、43吋长腿、39吋半胸、10几吋手瓜。”(公关提供)
鼎爷自夸一番:“(我后生𠮶阵)身材好,又高大,猫王发型、28吋腰、43吋长腿、39吋半胸、10几吋手瓜。”(公关提供)
鼎爷同嘉欣“想当年”时好开心。(公关提供)

肥妈开班传授沟仔秘诀

除了鼎爷,肥妈一样劲锡嘉欣,更相当关心嘉欣感情事。其中一Part二人齐齐品尝肥妈炮制的“蒜蓉胡椒虾”时,嘉欣听到肥妈讲述昔日为老公剥虾的甜蜜小事时,忍不住有感而发:“有一次有个人剥咗只虾畀我食,我觉得好感动呀”,肥妈没好气谓:“呢个人好容易呃咋㖞”,之后再肉紧追问:“你觉得佢对你点吖?”嘉欣闻言竟哈哈大笑说出:“佢应该xxx我嘅!”随即遭肥妈嫌弃“捉到鹿唔识脱角”、并即场向嘉欣传授“沟仔大法”,想知嘉欣答咗咩,以及肥妈如何帮嘉欣脑洞大开?密切留意今、明两晚的《60道菜》。

至于剥虾,其实系肥妈讲起先。(公关提供)
嘉欣听到肥妈讲述昔日为老公剥虾的甜蜜小事时,忍不住有感而发:“有一次有个人剥咗只虾畀我食,我觉得好感动呀”(公关提供)
肥妈没好气谓:“呢个人好容易呃咋㖞”。(公关提供)

大厨秘技分享

今(29日)、明两晚播出的《60道菜》,继续资讯笑料兼备,而教授的八道宴客菜分别为“榄角陈皮蒸黄鱼”、“咸鱼酱姜葱焗花蟹配脆肠粉”、“栗子花胶炆鸭”、“金玉满堂”、“烧西冷配韩式阿根庭青酱”、“炸鳝球配西柠汁”、“蒜蓉胡椒虾”及“鸡枞菌鲜竹炒四色椰菜花”,当中最冲击的,是以腊肠、橙皮、芋头、番薯炮制的潮式甜品“金玉满堂”。这两集7大名厨继续火力全开传授下厨秘技,肥妈会教大家超实用的洗鱼去腥大法及处理雪藏虾秘技,李家鼎会揭晓令炸鳝变得更脆更滑的灵魂材料,邵德龙则会教大家如何以五花腩提升焗蟹鲜味。

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