轰炸味蕾的厨房|戴祖仪误食纸巾似茉莉花 乌龙百出惊觉单身有因

撰文: 亚瑟
出版:更新:

全新煮食节目《轰炸味蕾的厨房》,由区永权(Albert)与戴祖仪(Joey)首次合作担任主持,周一至五晚10点30分翡翠台将播出最后五集。名厨周世鞱与李家铤大方传授“白镬炒香”猪肚汤及“微波炉30秒炸猪油”等超实用秘诀。主持戴祖仪在节目中乌龙百出,除自爆曾误食纸巾外,更因分不清生抽头抽而爆笑全场,令她慨叹单身多年或与欠缺厨艺有关。

煮食节目《轰炸味蕾的厨房》进入最后阶段,将播出最后五集。(官方提供图片)

轰炸味蕾的厨房丨名厨教粒粒分明炒饭

4月6日播出的第六集,名厨周世鞱与李家铤(Bosco)打头阵。周师傅烹调的“咸菜猪肚汤配银丝卷”,秘诀在于全程“白镬炒香”不落油,令味道更浓郁。烹饪期间,周师傅放排骨落水时意外溅起水花弹向Joey,吓得Joey大叫:“师傅,攻击我?”周师傅随即幽默回应:“睇吓你避唔避得到先!”Joey更自爆童年食面趣事,指曾将细佬食剩的“纸巾”误当成“腐竹”入口,直言口感充满“茉莉花味”!另一名厨Bosco则带来“猪油渣炒饭”。面对Joey质疑猪油是否不健康,Albert即时平反指天然动物脂肪其实有益。他更传授“懒人炸猪油法”:只需把猪油条放入碗中,封上保鲜纸,用微波炉叮30秒即可!至于如何令炒饭“粒粒分明”?Bosco提醒蒸饭要干身并整散,若炒时成团,加入少量水分即可轻松松开。

周师傅放排骨落水时意外溅起水花弹向Joey,吓得Joey大叫。(官方提供图片)

轰炸味蕾的厨房丨戴祖仪倒泻蚝油爆笑NG!

4月7日的第七集,焦点落在“美女主厨”郑紫欣(Kobe)身上,她将示范“海胆带子意大利饺子”。当Kobe认真搓皮时,在一旁“斋睇”的Joey尴尬表示不好意思,遭 Albert称她是“传说中嘅武术指导”。此外,周世鞱师傅会炮制“脆皮糯米饭”。节目尾段更收录了Joey的绝密NG片段,继上次将腊味跌在周师傅身上后,今次她不但倒泻蚝油,更“生抽头抽分不清”,乌龙百出引起全场爆笑!

当郑紫欣认真搓皮时,在一旁“斋睇”的戴祖仪尴尬表示不好意思。(官方提供图片)
戴祖仪的绝密NG片段,引起全场爆笑!(官方提供图片)

轰炸味蕾的厨房丨戴祖仪惊觉单身有因

4月8日的第八集,名厨谭咏仪将炮制“香茅避风塘软壳蟹”,叮嘱软壳蟹水分多“不可生炸”,必须先蒸熟。Albert随即发挥冷笑话本色:“软壳蟹周围有得买,咁软‘脚’蟹呢?”Joey竟自称:“呢度有,我系长脚蟹!”谭咏仪师傅又传授避风塘炸配料的妙用,Joey提议可以用来“沟嘢”,却被师傅反问:“系咪攞嚟沟男朋友?”更笑指Joey若学好厨艺应能脱单,令Joey慨叹:“会唔会单身原因就系我无谂到呢样嘢?”最后Bosco教大家自制虾酱,一向声称不搣虾壳的Joey竟破例落手,而在Joey的NG片段中,Joey获Bosco大赞搣得好,Joey甜笑回应:“好有情绪价值呀,系咪氹我落叠呀?”想知两位主持与名厨的有趣互动,记得准时收看《轰炸味蕾的厨房》!

谭咏仪师傅反问:“系咪攞嚟沟男朋友?”(官方提供图片)
戴祖仪慨叹:“会唔会单身原因就系我无谂到呢样嘢?”(官方提供图片)