价格战不健康 万宁刘家昌:转攻跨境电商 租金回升觅舖难度增
政府统计处公布,本港零售业总销货价值连升九个月,一月升幅更较预期大,零售业复苏势头持续。DFI零售集团-万宁香港、澳门及中国常务董事刘家昌接受《香港01》访问表示,万宁香港及澳门去年的同店销售同比增长5%,另香港门市目前为307间,著重于新开发区觅舖扩充,目标今年扩充至超过310间门市。
对于去年零售商频密打折促销,他直指零售价格战并不健康,长远将令实体零售业“冇咗价值”。针对港人北上消费热潮,他冀万宁能运用智能健康科技,走出差异化路线,以吸引更多本地市民留港消费。
万宁今年目标逾310间 租金回升觅舖难度增
万宁目前在香港拥有307间门市、澳门21间。刘家昌表示,集团全年目标扩充至超过310间门市,实际数字视乎能否找到合适铺位。新舖选址著重于新发展区等,今年暂已新开两间门市,其中一间正正位于西沙GO PARK。他亦坦言,随着来港的内地游客数量增加,零售市道复苏之余,商舖租金亦开始回升,寻找合适舖位较过去两年困难,尤其在游客区。
游客区门市业务增长明显强于本地社区
去年万宁香港及澳门的同店销售同比上升5%。刘家昌更透露,当中游客区门市的业务增长明显强于本地社区舖,但两者均录得正增长。他亦强调,铜锣湾、尖沙咀及旺角等游客区的门市仅占全线约一成多,因此万宁的始终定位在本地社区,主要做本地人生意。
内地实体舖“非常困难” 转为跨境电商
谈及内地业务,万宁全数线下门市已于今年一月中停运。刘家昌指,万宁去年已陆续关闭16间内地实体门市。他解释,过去数年内地消费者的购物模式已大幅转向线上,“在内地营运实体舖是非常困难。”不仅限于内地本土品牌,连港资品牌亦面临同样挑战。翻查资料,莎莎国际(0178)于2025年6月份公布,内地18家实体门店全部关闭,进军内地市场20年后正式完全撤退。
他透露,万宁现转而发展跨境电商业务,主要服务大湾区消费者。虽然整体规模未完全恢复至以往水平,但透过内地社交媒体加强宣传香港独家或信誉良好的产品,带动跨境电商的销售额,于今年首两个月录得双位数增长。他另指,内地游客来港时在万宁实体舖选购产品,回内地后有机会再透过跨境电商平台回购,从而建立闭环式的消费循环,不失为另一种良好的发展模式。
刘家昌:零售价格战“唔健康”、压力将愈大
去年本港零售市场价格战加剧,各零售商减价促销的频率大幅增加。对此刘家昌直指,价格战“唔健康”。短期虽有利于消费者,长期而言,“作为零售商,其实压力越来越大,所以会有Trade off(抵消)。”若零售商的利润减少,资源就无法投放于服务质素及顾客体验上,最终实体舖完全失去与网购的差异性,加速实体零售失去存在价值,消费者便全面转向网购。
对此刘家昌强调,未来万宁的促销策略希望倾向精准,例如针对重点产品类别提供组合优惠,引导消费者认识更多高价值产品,而非全线统一折扣。在产品策略上,他指著重“价值”而非“价钱”。
万宁正调整产品组合,减少与超市重叠的传统大众化日用品,转而与不同品牌独家合作,引入更高质、高价值的产品,譬如头皮护理及医学护肤领域,并为消费者提供更细分的不同类别产品。刘家昌另透露,万宁独卖产品的库存单位(SKU)于去年全年增长约20%,销售额则占整体约20%。
须吸引港人留港消费 以健康科技突围
面对港人北上消费的冲击,刘家昌认为,本地零售商生存的关键,在于能否为本地消费者创造留港消费的理由。他指出,传统“货架上卖货”的模式已缺乏差异性,将难以应对市场转变。因此万宁现时已投放资源,于市场需求逐渐增加的健康养生(Wellness)领域,透过健康科技工具及团队,为顾客推介合适的产品,对销售转化有明显帮助。去年万宁香港及澳门的同店销售中,健康保健类别表现最为突出,部分产品更录得接近双位数增长。
11间门市试行智能皮肤检测仪 年内拟扩展至65间
他分享称,去年第四季起万宁在本港11间门市试行智能皮肤检测仪,顾客试用后,约有70%会选购相关产品, 平均消费亦较一般门店增加三倍。“过去美容顾问向顾客推荐产品,他会半信半疑,觉得你只是想做生意。”但若然透过仪器提供皮肤健康数据,顾客信任度将提升,销售额便随之增长。刘家昌透露,该检测服务今年将大幅扩展至65间门市。
智能中医馆客单价增四倍 利润足以覆盖成本
除此之外,刘家昌指出,目前全港万宁门市设有三间智能中医馆,提供免费中医诊症服务,诊金全免,而药费约每日90元。他笑称,顾客经中医诊疗后往往受到启发,倾向购买更多保健产品,尤其是中式滋补品,带动平均消费增长约四倍,增幅高于皮肤检测服务。
竞争对手早年也曾沾手中医服务,刘家昌则强调,万宁中医师全部为自聘员工,能够更直接管理服务质素,又指出初步顾客调查显示八成以上反馈正面,其中年轻族群的接受度尤为突出,评分远高于年长消费者。
冀全港每区至少开设一间中医馆
他认为,若三间试点门市在投资回报、销售表现及顾客反馈各方面持续正面,希望最终做到全港每区至少开设一间中医馆。至于成本方面,刘家昌亦透露,增设上述健康科技工具及团队所产生之利润,目前已能覆盖其支出。
刘家昌展望:零售市道正面乐观、机遇大于挑战
展望2026年零售前景,刘家昌坦言挑战客观存在,包括同业价格竞争加剧及港人北上消费持续。但他更着眼于机遇,即本港消费者对健康生活的追求日益强烈,万宁在其中均有角色可以扮演。加上政府积极推动社区药房及中医院发展,与集团的策略方向不谋而合。刘家昌总结道,对今年零售市道抱持正面乐观态度。