曾被称为“鸭脖之王”的绝味食品正陷入上市以来最深的经营危机，2025年前三季度营收仅42.6亿元人民币，同比下滑15.04%，净利润跌超三成，同时门店数量从2023年底的1万5950家锐减至1万零606家，关闭近5千家门店。

据《新京报》引述绝味食品最新财报显示，2025年前三季度归属于上市公司股东的净利润约2.8亿元人民币，同比下滑36.07%；扣除非经常性损益的净利润约2.41亿元人民币，同比下滑43.27%。公司表示，业绩下滑主要原因是受行业市场环境影响，导致主要产品销量下滑。

卤制食品作为绝味食品的主要业务，占主营业务收入的84.63%，今年前三季度收入约35.27亿元人民币，较去年同期的42.23亿元人民币明显减少。

从2022年至2024年，公司营收由66.23亿元人民币微增至72.61亿元人民币后，于2024年回落至62.57亿元人民币，同比下滑13.84%；净利润从2022年的2.35亿元人民币升至2023年的3.44亿元人民币后，2024年降至2.27亿元人民币，同比下跌34.04%。

绝味食品的股价也随业绩下滑而大幅缩水。上市之初，公司股票发行价为16.09元人民币/股，上市首日收盘总市值约95亿元人民币。东方财富Choice数据显示，绝味食品的收盘总市值曾在2021年2月9日超过635亿元人民币，但截至2025年9月底，总市值仅约81.93亿元人民币。

财务数据显示，绝味食品经营活动产生的现金流量净额持续下滑，今年前三季度约6.02亿元人民币，同比下滑34.88%。截至今年9月底，应收帐款约2.3亿元人民币，较去年年底的1.89亿元人民币增加；货币资金约6.42亿元人民币，较去年年底的7.18亿元人民币减少。

战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪告诉《新京报》记者，绝味食品财务指标变化释放出多重警示讯号，经营活动产生的现金流量净额同比下滑超三成，表明其主营业务“造血”能力减弱；应收帐款增加两成，反映公司为扩大销售放宽信用政策，但增加了坏帐风险；货币资金减少超10%，削弱了财务灵活性。

【相关图辑】陆媒揭饮食业暗黑内幕！堂食与外卖食材、份量、制法竟完全不同（点图放大浏览）：

延伸阅读：

黄仁勋示警：大陆终将在AI竞赛中击败美国

【本文获“中天新闻网”授权转载。】