在经历了“预制菜风波”后，网上传言称西贝出现了“闭店潮”，例如位于深圳的西丽万科云城西贝店就贴出了“闭店通知”。

11月11日，西贝发布声明称，每年都会对门店数量进行动态调整，近期包括深圳、汕头、义乌等地门店闭店，均属于正常调整范畴。

今年9月，内地西北菜连锁餐厅“西贝𦰏面村”（下称西贝）陷入舆论风波。内地企业家兼演说家罗永浩在微博发文指西贝“几乎全是预制菜”，双方争议多日。9月15日，西贝官方发布致歉信称，本年10月1日前，多款菜式将调整为门店现炒等。

9月29日晚，有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价，幅度达20%至40%。西贝官方客服对陆媒表示，目前下调了部分菜品的价格，不同菜品降价程度不同，具体可在西贝微信小程序查看。

西贝回应：深圳等地区闭店属于正常调整范畴

同时，网上还有消息称西贝出现了“闭店潮”，10月以来，多地网友发帖称附近的西贝闭店并晒出闭店通知，包括苏州、南京、北京、汕头等地的西贝，理由为门店发展规划调整或铺面到期。

11月11日，西贝发布声明称：开店、闭店属于餐饮行业正常的经营行为，西贝每年都会基于经营情况对门店数量进行动态调整。今年，西贝门店同样保持动态调整，近期包括深圳、汕头、义乌等地门店闭店，均属于正常调整范畴。

西贝的公告还称，在部分门店调整的同时，近期也陆续有新店开业，分别为：西贝哈尔滨哈西万达店、西贝济南西城龙湖店。12月31日前，西贝还将陆续开业8家门店，包括深圳、长沙、北京等城市。