内地“黑草莓”上市 每斤售价过百元 果农:物以稀为贵

撰文: 孙圣然
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内地近日有“黑草莓”上市,售价高达过百元(人民币,下同)一斤,引发广泛关注。至于为何售价昂贵,有湖北武汉的果农表示,物以稀为贵。

“黑草莓”售价高达过百元。(网上图片)

据《九派新闻》报道,这种草莓的颜色深紫接近黑色,武汉东西湖区的果农李西军介绍,自家草莓园内有约3万株草莓,但“黑草莓”仅有600多株,占其总种植量的约五十分之一,属于试验田。

李西军表示,目前,“黑草莓”每周的产量大约只有5斤,这些果实一旦成熟,在采摘园里非常抢手。“三、五斤的产量,如果有顾客专程来采,可能一两天就采完了。”而采完后需等待三、五天至一周,下一批果实才会成熟。

颜色较深的为“黑草莓”。(九派新闻)

至于过百元一斤的定价,李西军介绍,这既基于品种特性,也是一种市场策略。他进一步解释,“黑草莓”的甜度较普通品种更高,颜色和风味独特,“很多顾客喜欢尝鲜。”据他了解,在浙江、陕西等地,“黑草莓”的售价甚至能达到150-160元一斤。

那么,顾客的反响又如何?李西军认为目前的口碑是积极的,但与普通品种比较,“黑草莓”在种植技术上要求更高,他们仍在不断摸索其甜度、果型和全套管理技术。他表示,若今年试种成功,市场反馈持续良好,后续会考虑适当扩大种植规模。