点都德重庆店猪肠粉检出禁用防腐剂 负责人：已排查整改
6月23日，国家市场监管总局公告中提及，在粤菜连锁品牌点都德重庆一家门店的豉油皇砂锅猪肠粉中检出了禁用的防腐剂。点都德相关负责人回应称，相关产品第一时间停售，并完成全面排查整改，当时已按属地监管要求完成处理。
点都德重庆店猪肠粉检出禁用防腐剂。（极目新闻）
据国家市场监管总局6月23日发布公告，粤菜连锁品牌点都德重庆一家门店销售的豉油皇砂锅猪肠粉，检出了禁用的防腐剂。
通告详情显示，重庆点都德饮食有限公司销售的豉油皇砂锅猪肠粉，加工日期为2025年9月2日，其脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的检测值为0.556g/kg，而按照相关规定，其他米类制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
点都德重庆店猪肠粉检出禁用防腐剂。（极目新闻）
脱氢乙酸及其钠盐是什么？
根据国家市场监管总局的科普信息，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期摄入含有过量脱氢乙酸及其钠盐的食品会危害人体健康。
点都德重庆店猪肠粉检出禁用防腐剂。（南方都市报）
负责人回应
《南方都市报》报道，6月26日，点都德相关负责人回应称，该事件发生于去年9月，涉及重庆一家门店。发现后，相关产品第一时间停售，并完成全面排查整改；当时已按属地监管要求完成处理。