乌冬相信大家都一定食过，但由日本“最美职人”亲手整的乌冬大家又食过未呢？日本岐阜县近日就有一位24岁的乌冬店女老板，因为清纯可爱的外貌和超纯熟的制面技巧，于网上迅速爆红，更吸引超过20万粉丝，引起一众网民热议！

今年24岁的竹内绫音（Ayane Takeuchi)于日本的岐阜出生和成长，她高中时期便已经在父亲的拉面店打工，但于大学的时候，她并没有打算接手父亲的拉面店，而是前往大阪读护士学校，并成功获得国家资格，成为一位美容诊所的护士！

那为甚么她会突然投身乌冬店呢？全因2025年2月时，绫音的父亲竹内义弘开设乌冬店“手打うどん ごだいさん”，而绫音每当放假便会到店内帮忙，她表示于店内帮忙时发现，店内总是充满欢乐和笑容，与护士的职场氛围大相迳庭，让她毅然决定全身投入乌冬店。她表示身边的亲友都十分支持她的决定，爸爸听到后更是“露出非常开心的表情”，只有妈妈以为她是被爸爸所逼才有此决定。

竹内绫音于店内不单只负责烹饪和招待客人，她就连制作面条都同样擅长。有顾客见此便将其制作面条的影片拍下，并分享至社交平台，其具有气质又甜美的外貌，加上制作乌冬和工作时的认真和积极的态度，引起网民热烈讨论和疯传。让其短时间内IG的Followers已经超过21万，Tiktok帐号亦超过15万粉丝，就连日本爱知新闻台亦有前往访问和报导乌冬店让乌冬店现在已经成为当地的新地标，有不少当地人甚至游客特地前往，只为能够亲眼看看其手打面的专业风采。

但因为店内所有的员工都是能够从制面到接待客人一手包办，因而想要吃到和亲眼看到竹内绫音亲手做的乌冬，便需要看看大家的运气了！

资料来源：《爱知新闻》