环境及生态局局长谢展寰今日（30日）发表网志，回顾现届政府成立以来，环境及生态局食物科四周年的工作成果及未来路向。谢展寰总结指，政府近年积极优化公众骨灰安置所、简化食物业牌照申请程序、推动本地渔农业升级，并引入创新科技提升环境卫生水平。当中包括将于下月放宽实施逾30年的狗只进入食肆禁令，以及引入第三代AI系统及红外线技术，全面解决冷气机滴水和楼宇渗水等问题。

谢展寰表示，食环署近年推出多项改革，包括将于下月9日起，正式解除逾30年的禁令，容许狗只进入获批准的食肆，在推广人宠共融的同时，为餐饮业开拓新商机。此外，当局自今年4月起推行全新“会审”机制，加快审核食肆露天座位的申请，将简单个案的处理时间中位数，由过往长达12个月大幅压缩至约一个月内，并适度放宽申请要求。

谢展寰指在过去四年，食环署推行了多项简化程序，包括放宽小食食肆出售食品的种类限制、推出“综合许可证”、引入“先发牌、后审查”机制、放宽农场及鱼场烹调自家产品的条款，并全面推行电子签发及续领牌照。

针对过去本港龛位长期供不应求的情况，谢展寰表示，随着歌连臣角新厦及石门骨灰安置所在过去4年相继启用，目前公营龛位供应充足，市民已无须轮候。政府已规划和合石、小蚝湾及葵涌等项目，预计可额外提供逾38万个龛位，全面满足中长期需求。在推广绿色殡葬方面，本港绿色殡葬的使用率已由2010年的4.6%，大幅升至去年的19%。

在两地食品通关方面，自2024年起，港产饮料、包饼和糖果三大类食品实施便利通关安排，经内地海关抽样检测后可直接放行，令清关时间显著缩短，有关安排更于今年1月扩展至茶叶、部分面食及调味料。环态局与国家海关总署去年5月签署备忘录，容许符合要求的港制肉制品及乳品开拓内地市场，食安中心亦豁免相关收费至2028年3月。此外，内地大闸蟹自去年起恢复直接供港，有效降低业界营运成本并确保食材新鲜。

谢展寰又提到，联办处将于7月16日起推行先导计划，试行全新楼宇渗水检测程序。食环署在初步调查时会首度引入红外线热成像分析，无须进入楼上单位即可判断源头，将简单个案发出通知的时间由71个工作天缩短至14个工作天。至于冷气机滴水问题，食环署今年夏季全面应用第三代AI冷气机滴水调查系统，利用高精度影像识别技术，在夜间或低光环境下自动锁定滴水源头。

在防治虫鼠方面，食环署近年积极引入科技灭蚊，包括放置逾3,000个新型捕蚊器，并引进灭蚊机械狗、配备三维地图的无人机等设备，同时正准备实施“以蚊治蚊”的生物防治实地测试。在灭鼠工作上，署方全面利用热能探测摄录机配合人工智能调查，设立“无鼠百分比”。去年全港共清除了72%的鼠患主要黑点，活鼠捕获量由2021年的约3.3万只，大幅增加至去年的约12.9万只。

政府2023年与业界制定《渔农业可持续发展蓝图》，并分别为“渔业持续发展基金”及“农业持续发展基金”各注资5亿元，令两个基金的核准承担额各增至10亿元。谢展寰表示目前多项转型措施正逐步落实，包括去年底指定4个共约590公顷的新鱼类养殖区，并提供深海网箱供业界租用，目标在2031年将本地海鱼产量提升至约2,000吨。渔护署亦先后推出“农＋乐”及“渔＋乐”计划，便利农鱼场发展休闲业务，预计今年9月将推出首批休闲渔业体验团。

最后，在动物福利层面，除了缩短从内地及指定地区进口猫狗的检疫期至30天外，政府亦正积极研究分阶段修订《防止残酷对待动物条例》。首阶段将聚焦于提高残酷对待动物的罚则，并进一步加强渔护署人员的执法权力，争取在今年内向公众交代下一阶段的工作进展。