即食面有冇防腐剂？吃得健康6口诀 调味包减半“醒”面无负担
肚子饿时，脑海里立刻浮现那碗热腾腾即食面的香气，连口水都忍不住要流下来。只是想到它的高钠、油炸面体和各种添加物，又不免纠结该不该吃即食面？感觉很不营养又可能吃进防腐剂。
过去很多人对即食面有误解，以为即食面有加“防腐剂”，但其实即食面制造过程中不但不需要加防腐剂，更是有明文规定即食面面体是“不能”添加防腐剂的。所以不需要担心即食面吃多变成木乃伊，要当心的反而是面体的“高油”和调味包的“高钠”，以及“营养不均衡”的问题，因此可以跟著以下简单6步骤，让即食面也能营养吃。
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6口诀“营养”吃即食面
一、调味包减半
调味料是即食面当中的最大地雷！有些即食面如果调味包全下，里头的“钠含量”甚至超过一整天建议的量，所以建议最多只下一半。
如果怕觉得没味道，就等面煮开先倒掉一些水，调味包只加一半，减少吃进去的钠总量，但又不会没味道。否则长期钠超标，不但加重肾脏负担，更会导致水分在体内滞留，导致水肿和血压上升。
二、轻松加青菜
只吃即食面会让膳食纤维摄取不足，建议从雪柜找一把蔬菜，洗干净加到面里一起煮，不但能够增加蔬菜摄取、预防便秘，更能够增加饱足感！
如果是用“泡”的，也分享营养师的懒人妙招，就是“微波炉煮菜”，把洗好的菜直接放可微波容器微波，就可以快速帮自己加菜。
即食面怎么煮最好吃？👇👇👇
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三、加蛋更营养
即食面主要的热量来源只有淀粉和油脂，蛋白质含量不足，因此建议在即食面起锅前可以打颗蛋，增加蛋白质的摄取，小火滚 1-2 分钟后即可关火，快速方便又能兼顾营养均衡。
没有开火的话，可以先用保温杯加热水闷鸡蛋，半熟后再打入即食面中继续焖，或是将蛋打入容器加入一点汤，微波20秒，再加入即食面中。
四、选择非油炸
油炸的面体吸油量高，热量比非油炸的至少高了100大卡，因此建议选择非油炸的面体为主，或是阅读营养标示，选择“热量”及“钠含量”较低的的即食面，才能在享受美味之余减轻身体的负担。
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五、“醒”面无负担
就像有些人泡茶会先“醒茶”，把第一泡冲过之后的水倒掉，建议在即食面时第一泡滚水稍微把面体煮开后就倒掉，换新的水煮，不但可以降低面体中的添加剂被吃进去，也可以冲掉油炸面中的部分油脂，减轻身体的负担。
六、汤不要喝干
即食面的汤里头有满满的油脂和调味粉包中的钠，每多喝一口对身体而言都是负担，所以浅尝即可，没喝完千万不要觉得可惜！爱喝汤的民众，就要更注意添加的调味包的量，少加一些调味料，就算全喝完负担也不会太重。
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