视力模糊｜护眼饮食｜眼镜戴得愈久，度数反而愈深？过了45岁后，眼睛开始模糊？这可能不仅仅是老花或近视的问题，专家提醒，眼科检查中有些问题常被忽略，却可能影响误判或改善的黄金时间。其实饮食方面，也可以有助保护眼睛健康。

著名健康养生网红、美国脊骨神经医学博士Dr Berg（人称柏格医生）在其个人的YouTube频道上分享了改善视力的自然疗法，他指出眼镜戴得愈久，度数就愈重甚至大多数人到了45岁都需要戴老化眼镜。这是因为在例行视力检查中，大多数眼科医生很少测试到的东西——对比敏感度下降。

视力模糊原因｜近视、老花致对比敏感度下降

对比敏感度下降是指无法分辨不同深浅的灰色，尤其在光线不足的时候，看东西会变得模糊，到了65岁可能就需要2倍的光线才能像20岁时一样看得清楚。这主要与视网膜出了问题或晶状体的衰退有关，一般白内障、青光眼、过度使用眼睛、近视、老花眼等就会导致对比敏感度下降。白内障病征｜怕光现黑点多摄3营养延缓白内障　推荐1种菜护眼之王

视力模糊原因｜需单独测试　4自查方法

由于一般眼睛检查常用的黑底白字视力表属于高对比度测试，并不能评估这类对比敏感度下降的问题，因此需要进行单独的测试。根据美国视力护理资讯网站All About Vision等的资料显示，也可采用以下方式自查，若出现问题请立即就医：防老花饮食｜5种食物延缓老花白内障青光眼　2种更减黄斑病变风险

1. 夜间视物困难：在昏暗的环境中，难以看清特别是由亮处进入暗处时，眼睛适应速度变慢。
2. 容易疲劳：看书或看电视、手机时，眼睛更容易感到疲劳。
3. 难辨颜色：难以分辨周围颜色以及容易混淆颜色。
4. 整体视力下降：即使戴著度数合适的眼镜，仍觉得视线不清晰像蒙了一层雾。

护眼饮食｜改善视力4食物

柏格医生表示，对于对比敏感度下降的人增加光线可以看得更清楚，但只能作为辅助，并非根本性治疗。需要提高视网膜效率与保护好视网膜。视网膜区有多种氧化剂，能保护眼睛抗蓝光伤害。

1. 补充类胡萝卜素

类胡萝卜素（包括：叶黄素、玉米黄质）能保护眼睛免受蓝光、糖尿病侵害的一类抗氧化剂。主要来源：鸡蛋黄、红萝卜、菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等。红萝卜护心降胆固醇1食法营养大流失　维他命C减33% 点食最有益？

柏格医生建议
1. 可进食富含叶黄素和玉米黄质的补充剂，但至少需含10毫克叶黄素和2毫克玉米黄质。
2. 推荐牧场饲养的鸡蛋，其类胡萝卜素含量是一般鸡蛋的3倍。
3. 类胡萝卜素是脂溶性的，应搭配脂肪（如橄榄油）食用。

2. 三文鱼

富含奥米加3（Omega-3）脂肪酸，有助于减少眼睛炎症。三文鱼食谱｜保护呼吸道食谱香椿时菇彩椒三文鱼　煎鱼无需加油？

建议：采用清蒸、水煮、低温烘烤的烹煮方式，每周吃2至3次。

3. DHA

视网膜是大脑的延伸，在视网膜的感光细胞外段，DHA占了总脂肪酸含量的50%到60%，是体内DHA浓度最高的地方，要保护眼睛就要补充DHA秋刀鱼营养｜护心防骨松5好处　DHA远高于三文鱼少重金属点煮唔腥

柏格医生建议：可从鱼油或鳕鱼肝油中获取。

4. 维他命D

如：牛肝、猪肝、香菇、木耳富含维他命D，对眼睛的每个部分都有益处，可改善青光眼、黄斑部病变和糖尿病引起的视网膜病变等。研究：长者常吃1种维他命D增失智风险！防骨质疏松6招多吃3类食物

柏格医生建议：每日摄取至少10,000IU的维他命D3（相当于在阳光下晒 15-20分钟）。

护眼饮食｜改善视力需避免吃蔬菜植物油

柏格医生指出，蔬菜植物油沙拉酱中的大豆油、菜籽油、葵花籽油等都不建议吃，这些油富含奥米加6（Omega-6），是生成强效促炎物质会干扰视网膜，多吃会影响感光细胞的正常功能。

护眼2方法

除了饮食，柏格医生还推荐以下护眼方法，全方位保护眼睛：

1. 晒太阳：适量的自然阳光提供红外线对眼睛有疗愈作用。
2. 增加光线：待在光线充足的地方，不要长时间待在室内昏暗的房间里看手机。