中风｜防中风饮食｜中风是本港的第4号杀手，每年平均约有3,000多人死于中风，一向被认为是“老人病”。但根据近年临床数据显示，香港年轻人（18至55岁）中风的发病率大幅增加近3成，意味著这早已不再是高龄人士的“专利”。台湾1名16岁少年无家族病史、热爱运动却在补习时突然出现视线模糊、头痛、呕吐等症状，送院后确诊中风。

中风｜16岁少年身体健康却突然头痛确诊中风

据台媒《TVBS新闻网》报道，这名16岁的少年身高170厘米，体重50公斤，身体状况良好，照了脑部超音波和核磁共振后，发现脑部缺氧，确诊为中风，虽然之后已无大碍，但医生找不出原因归向于“不明原因中风”，只嘱咐少年平时多注意，不要剧烈运动。台安医院心脏内科医生林谓文在接受媒体采访时表示，年轻型的中风可能与心脏、凝血功能、血管畸形等疾病有关。

什么是中风？

中风（Stroke）是指脑部血管突然“阻塞”或“爆裂”，导致脑细胞因缺氧或营养不足而坏死，是一种突发性的脑血管疾病。主要分为三大类：

1. 缺血性中风：由脑血管阻塞而引起（如血栓、动脉粥样硬化等原因），本港约有80%的中风是属于此类。
2. 出血性中风：俗称“爆血管”，由脑血管爆裂所导致，常见于高血压患者。
3. 小中风：脑血管暂时性阻塞，症状通常在24小时内消失是中风的前兆，需立即就医。

中风症状有哪些？

中风是急症，会在没有任何预兆的情况下发生。根据香港卫生署的资料显示，可通过“谈笑用兵”口诀来判断中风症状。

1. 谈：指突然间口齿不清、理解困难。
2. 笑：患者笑起来面部表情不对称、嘴歪、流口水。
3. 用：身体某一侧感到麻痺（如面部、手、腿）。
4. 兵：若出现以上症状，立即就医。

预防中风3食物

现在天气愈来愈冻，寒冷的空气会刺激血管收缩，增加血管阻力，易导致血压升高加重心脏负担，这种情况下很容易出现中风。要多吃对身体有益的食物，好好预防。

1. 2至3杯咖啡和茶　降低32%

据《PLOS Medicine》研究指出，每天分别喝2至3杯咖啡和茶的人，患中风的风险降低32%，同时喝茶和咖啡的人，罹患缺血性中风的风险也较低。防中风饮食｜研究证咖啡和茶有益血管防中风失智　日饮多少有效？

2. 朱古力　降低27%

朱古力中的可可含有类黄酮素是强力抗氧化物，可预防心血管疾病和中风。最好选可可纯度高、糖分少的黑巧克力（70%以上）。一项发表于《Age and Ageing》的研究指出，每天摄取足够的可可黄烷醇，心血管疾病死亡风险可降低27%。

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3. 香蕉　降低21%

发布在《美国心脏病学会杂志》的一项研究指出，每天增加摄取约1.6克的钾，中风风险降低21%，而香蕉是最常见的含钾食物，一根中等大小的香蕉就含有约0.42克的钾，换言之，每天吃3根即可。

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中风高危人士有哪些？

识别征兆固然重要，但以下5类高危人群请务必多加注意。

~三高人群（高血压、高血脂、高血糖）
~有中风家族史
~常吸烟的人
~有先天性脑血管肿瘤或血管壁过薄的人
~糖尿病